Balvenie Double Wood mit Stielglas 12 Jahre

Balvenie Double Wood mit Stielglas
Balvenie Double Wood mit Stielglas
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süße Früchte und Oloroso Sherry Noten, mit Honig und Vanille.
Geschmack: Weich und mild. Gefolgt von nussiger Süße, Zimt und feiner Sherry-Schicht.  
Abgang: Lang und wärmend.
Fasstyp: Bourbonfässer und Finish in Oloroso-Sherryfässern
Balvenie Double Wood 12 Jahre konnte 2018 seinen 25. Geburtstag feiern. Dieser Meilenstein begann 1993 und ist der Beweis für die handwerkliche Begabung von Malt Master David Stewart, der 1982 ein Verfahren entwickelte, das heute unter dem Namen 'Wood Finishing' bekannt ist.
Für den 12-jährigen Balvenie Double Wood werden Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche und Hogsheads verwendet. Seine Nachreifung erhält dieser Single Malt in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche.
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The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Balvenie
An den Hängen der Convals, unterhalb der Destillerie Glenfiddich befindet sich die schottische Malt-Whisky-Brennerei Balvenie. Die Destillerie wurde 1892 von William J. Grant gebaut. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Speyside
Gründungsjahr:
1892
Geschmacksbewertung - Balvenie Double Wood mit Stielglas 12 Jahre
Kunden-Bewertungen:
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19.09.2020
igel1711
Aroma: Eiche Nüsse Vanille Honig Karamell Sherry Getrocknete Früchte Beeren Erdbeere Kirsche

Geschmack: Sherry Rosine Nüsse Zimt Pfeffer Vanille

Abgang: Nüsse Süße Vanille

Kommentar: Angenehmes Aroma mit viel Vanille, Honig und Eiche (bzw. Nüsse, e.g. Mandeln). Schöne Sherrynoten in Hintergrund (Beeren, Kirsche). Zarter Geschmack mit Sherrynoten am Anfang (Beeren, Rosinen, Feigen) folgend mit Vanille, Honig, Nüssen (Mandeln) und Gewürzen (Pfeffer und Zimt). Kurzer und zarter Abgang mit Vanille, Süße, und etwas Sherry und Nüssen.

Fazit: Super Einsteiger Whisky mit Bourbon- und Sherry-Einfluss. Es ist zwar keine vollmündiger und explosiver Whisky, aber er ist stimmig. 4 Sterne!
14.09.2020
HeinZee
Sherry Orange Vanille Süße
Kommentar: Sherry und intensives Orangenaroma beim Antritt. Leichte Vanillenote.
13.07.2020
Johannes
* * * *
Aroma: Orange Zitrus Getrocknete Früchte Sherry Früchte Süße Vanille Schokolade Zitrone Grüner Apfel

Geschmack: Süße Früchte Öl Vanille Eiche Zimt Nüsse Sherry

Abgang: Süße Früchte Vanille Eiche

Kommentar:
02.07.2020
HeikoCochius
Aroma: süß, fruchtig, orangig, Kräuternote

Geschmack: süß, Orange, Karamell, Honig, Kraut, leichter Pfeffer

Abgang: mild nussig, leichte Eichennote

Kommentar: interessante Spannung zwischen Sherry und würzigerer Eiche. Sehr angenehm zugänglich, ohne langweilig zu sein.
02.07.2020
Benutzer unbekannt
Aroma: süß, fruchtig, orangig, Kräuternote

Geschmack: süß, Orange, Karamell, Honig, Kraut, leichter Pfeffer

Abgang: mild nussig, leichte Eichennote

Kommentar: interessante Spannung zwischen Sherry und würzigerer Eiche. Sehr angenehm zugänglich, ohne langweilig zu sein.
22.05.2020
felix_regenauer
(Revision meiner Geschmacksbewertung)

Aroma: Zitrone Orange Früchte Sherry Vanille
Extrem rund und lieblich. Vor allem helles süßes Fruchtaroma, herbe dunkle Orange ist aber definitiv auch dabei. Intensiver, leicht süßlicher Sherry. Vanille im Hintergrund erkennbar.

Geschmack: Süße Honig Sherry Nüsse Gewürze Eiche
Süßer Honig, gefolgt von milden Gewürzen und etwas Nuss vom Sherry. Eiche kommt auch durch, aber aufgrund der Honigsüße nicht sehr herb.

Abgang: Süße Sherry Eiche Gewürze
Lang. Die herbe Eiche gewinnt an Kraft, süße + Sherry und die milden Gewürze bleiben ebenfalls.

Kommentar: Im Aroma sehr hell und süßlich mit Sherry, im Geschmack süßlich-würzig, und im Abgang würzig Eichig.
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