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Blair Athol 12 Jahre

4.0 (227)

Whisky.de Award August 2019

Das Aroma dieses Blair Athols ist leicht süßlich und zeigt einen Hauch von Rauch. Beides findet sich auch verstärkt im Geschmack wieder. Im langen Abgang ist die Süße dann nur noch dezent wahrzunehmen.

Unter der Flora & Fauna Serie füllt der Eigentümer Diageo ausgesuchte Fässer weniger Brennereien, jeweils einzeln als Single Malt ab. Die Flora & Fauna Serie ist eine wahre Bereicherung der Whisky Szene und wird von Sammlern als Original-Abfüllung angesehen, falls es keine anderen Original-Abfüllungen gibt.

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Laphroaig Lore

4.5 (206)

Laphroaig Lore steht für die Überlieferung von Wissen und Traditionen. Bereits 1800 legten die Gebrüder Johnston den Grundstein für das Rezept des Lore. Seitdem wurde der Whisky von mehreren Brennereimanagern und Brennmeistern von Laphroaig weiterentwickelt. Lore vereint dieses Wissen und die Geschichte von Laphroaig. Für den Single Malt wurden zum größten Teil 15- bis 21-jährige Fässer verwendet. Dazu kam ein kleiner Teil jüngeren Malts.

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Johnnie Walker Blue Label

4.2 (102)

Whisky.de Award Oktober 2019

Im Johnnie Walker Blue Label finden sich auch sehr alte Malt Whiskys. Er gehört zur absoluten Spitze und kann sich mit jedem Single Malt messen. 80% Maltanteil sprechen für eine unvergleichliche Komplexität an Aromen. Dabei bleibt er weich, warm und mild.

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Glendronach Traditionally Peated

4.2 (95)

Whisky.de Award Januar 2020

Glendronach Traditionally Peated ist einer der wenigen rauchigen Single Malts der Brennerei. Dafür wurden traditionelle Herstellungsmethoden angewandt: Früher war es üblich gegen Ende des Mälzvorgangs Torf zur Trocknung der Gerste zu verbrennen um das wärmende, erdige Raucharoma zu erzeugen. Der dezente Rauch ergibt mit den Sherrytönen aus den Fässern den traditionellen Glendronach Charakter.

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Auchentoshan Sauvignon Blanc

3.9 (57)

Auchentoshan Sauvignon Blanc wird, wie für die Lowland Brennerei üblich, dreifach destilliert. So entsteht ein milder Spirit, der zunächst in klassischen Bourbonfässern reift. Das Finish in Sauvignon Blanc Weinfässern verleiht dem Malt Whisky frisch-fruchtige Aromen, die sich harmonisch mit dem weichen Brand verbinden.

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Talisker Distillers Edition

4.4 (100)

Dieser Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso Seasoned American Oak Casks nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.

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Roku Gin Japanese Craft Gin by Suntory

4.6 (77)

Der japanische Roku Gin ist nach der Anzahl seiner enthaltenen japanischen Botanicals benannt: Roku ist japanisch für die Zahl sechs. Zwei der im Roku Gin enthaltenen Botanicals sind - typisch japanisch - Tees (Sencha und Gyokuro), hinzu kommen würziger Sansho Pfeffer, Sakurablüten sowie -blätter und die Schale der zitrusartigen Frucht Yuzu.

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Monkey Shoulder

3.5 (134)

Der Blend Monkey Shoulder stammt aus dem Hause William Grant. Er wird aus drei Malt Whiskys kreiert. Obwohl es nicht dabei steht legt die Firmenstruktur es nahe, dass es sich bei den Brennereien um Glenfiddich, Balvenie und Kininvie handelt. Monkey Shoulder ist besonders gut für Mixgetränke geeignet.

Mit erhabener Affenskulptur auf der Flasche.

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Glenmorangie Palo Cortado - Barrel Select 12 Jahre 2022

3.8 (26)

Der erste Glenmorangie, der jemals in den seltenen Palo Cortado Sherryfässern reifte, wurde nach einer Reifezeit von 12 Jahren als Small-Batch-Release abgefüllt. Die ersten acht Jahre verbrachte der Single Malt in einem Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend wurde der Highlander vier Jahre in Palo Cortado Sherryfässern veredelt. Paolo Cortado ist eine recht seltene Sherry-Variante, die zufällig entsteht, wenn sich Flor-Hefe auf dem Sherry bildet, der sich zu Amontillado entwickeln soll. Der Sherry entsteht im Kontakt mit Florhefe (biologische Reifung) sowie mit Sauerstoff (oxidative Reifung). Beim Kontakt mit der Florhefe lief in früheren Zeiten allerdings etwas schief, wodurch der Stil unvorhersehbar und nicht planbar wurde.

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Don Papa Masskara Rumspirituose

3.8 (10)

Der Don Papa Massakara wird, nach seiner Reifung in amerikanischen Eichenfässern, mit einer Pot-Still Infusion aus der Calamansi Frucht und Labuyo Chili vermischt und mit tropischem Honig verfeinert. Namensgeber dieser Abfüllung ist das Masskara Festival (Festival des Lächelns), bei dem jedes Jahr im Oktober die Straßen auf der Insel Negros von Musik und Tanz erfüllt sind. Heute zählt es zu einem der größten Feste der Philippinen, das Feiernde aus aller Welt anzieht. Don Papa ist eine der wenigen Brennereien auf den Philippinen. Die Insel Negros war jedoch noch bis in die 80er Jahre hinein als das Anbaugebiet für Zuckerrohr bekannt, denn der vulkanische Boden sorgt mit seiner fruchtbaren Beschaffenheit für eine besonders süße Ernte. So lag es nahe, eine Rumbrennerei zu gründen, deren Produkte mittlerweile weltweit bekannt und beliebt sind.

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Glen Spey 'Whisky.de exklusiv' 14 Jahre 2007/2021

3.2 (6)

Dieser Glen Spey wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. Der Single Malt gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert werden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Der 14-Jährige erhielt nach seiner Hogshead Reifung ein dreieinhalbjähriges Finish in einem Oloroso Sherryfass.

Glen Spey 'Whisky.de exklusiv' 14 Jahre 2007/2021

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Stauning Moscatel - 30 Jahre Whisky.de 6 Jahre 2017/2023

4.0 (2)

Dieser Stauning Moscatel wurde anlässlich zum 30. Firmenjubiläum von Whisky.de abgefüllt. Initial im First Fill Bourbonfass gereift und in Moskatellafass veredelt, entstand ein ausgezeichneter, ausbalancierter Single Malt in limitierter Auflage.

Feiern Sie mit uns 30 Jahre Whisky.de!

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