Sipsmith London Dry Gin

Sipsmith London Dry Gin
Sipsmith London Dry Gin
  • Sorte: London Dry Gin
Aroma: Floral und grasig, gefolgt von weichen Wacholdernoten und frischen Zitrusschalen.
Geschmack: Trockener Wacholder, dazu Zitronenkuchen und Orangenmarmelade.
Abgang: Trocken und würzig, erneut Wacholder und Zitrone.
Sipsmith ist das Äquivalent zum englischen Wort 'wordsmith': So wie ein Wortschöpfer mit Wörtern experimentiert und kreiert, so kreiert die Londoner Gin-Brennerei allerlei gute Schlückchen ('sips'). Im Jahr 2009 stellten die Gründer Sam Galsworthy und Fairfax Hall Londons erste Gin-Still seit knapp 200 Jahren auf. Leider war die Brennblase so klein, dass man darauf in London nicht legal Gin destillieren durfte - dafür musste eine Still mindestens 1.800 Liter fassen, während die Sipsmith Still nur 300 Liter Kapazität hatte. Die Gründer starteten eine Petition, um das Gesetz zu ändern und dürfen seitdem auch legal ihren Gin herstellen.
0,7 Liter 41,6 % vol
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Sipsmith 88 Cranbrook Road London W42IJ/UK
Bezeichnung: Gin Herkunftsland: England