Sipsmith V.J.O.P. Gin

Sipsmith V.J.O.P. Gin
Sipsmith V.J.O.P. Gin
Kundenbewertung
3.0 (3)
Geschmacksprofil
Schokolade Schokolade Gewürze Gewürze Süße Süße
  • Sorte
    Gin
  • Aroma
    Wacholder, Kiefer und Zeder, dazu ein Hauch herber Orangenschale.
  • Geschmack
    Erneut Wacholder mit intensiven Gewürzen und dunkler Schokolade.
  • Abgang
    Lang und trocken mit ausbalancierten Wacholdernoten.
  • nicht kühlgefiltert
Sipsmith V.J.O.P. Gin
sofort lieferbar
0,7 l · 57,7 % vol
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Sipsmith ist das Äquivalent zum englischen Wort 'wordsmith': So wie ein Wortschöpfer mit Wörtern experimentiert und kreiert, so kreiert die Londoner Gin-Brennerei allerlei gute Schlückchen ('sips'). Im Jahr 2009 stellten die Gründer Sam Galsworthy und Fairfax Hall Londons erste Gin-Still seit knapp 200 Jahren auf. Leider war die Brennblase so klein, dass man darauf in London nicht legal Gin destillieren durfte - dafür musste eine Still mindestens 1.800 Liter fassen, während die Sipsmith Still nur 300 Liter Kapazität hatte. Die Gründer starteten eine Petition, um das Gesetz zu ändern und dürfen seitdem auch legal ihren Gin herstellen.
V.J.O.P. steht für 'Very Juniper Over Proof Gin', denn er enthält besonders viel Wacholder (juniper). Um die intensiven Aromen auszubalancieren, wurde er in höherer Alkoholstärke von 57,7% vol abgefüllt (overproof).
Hersteller
Sipsmith 88 Cranbrook Road London W42IJ/UK
Bezeichnung
Gin
Herkunftsland
England

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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 3 Bewertungen
3,0 Sterne
5 Sterne
1
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0
3 Sterne
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0
1 Stern
1

Geschmacksbewertungen

Aroma
Rauch Rauch
100% (1)
Honig Honig
100% (1)
Süße Süße
100% (1)
Geschmack
Gewürze Gewür.
100% (6)
Schokolade Schok.
90% (5)
Süße Süße
90% (5)
Früchte Früch.
20% (1)
Malz Malz
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Salz Salz
20% (1)
Leder Leder
20% (1)
Melone Melone
20% (1)
Lagerfeuer Lager.
20% (1)
Herb Herb
20% (1)
Maritime Noten Marit.
20% (1)
Abgang
Rauch Rauch
100% (1)

Bewertungen

Jan
am 10.07.2021
Kommentar:

Erstaunliche Parallelen mit dem von Lidl für 89,99:
Ben Bracken Islay Single Malt Scotch Whisky 27 Jahre 46% Vol
Herstellerbeschreibung
am 26.05.2021
Aroma: Wacholder, Kiefer und Zeder, dazu ein Hauch herber Orangenschale

Geschmack: Erneut Wacholder mit intensiven Gewürzen und dunkler Schokolade.

Abgang: Lang und trocken mit ausbalancierten Wacholdernoten.

Kommentar:
Philipp
am 26.04.2021
Toller alter Islay-Whisky, der frische Noten (Zitrus, Gischt, Strand, nasse Steine, Petrichor) mit denen von langer Reifung (Bienenwachs, Leder, Melone, ätherische Öle) kombiniert. Alles umfasst von Salz, Ruß, Kohle und einer Mischung aus phenolischem und Lagerfeuerrauch. Für mich ein Lagavulin. Denkbar ist aber auch ein untypisches Laphroaig-Fass.
Edda
am 29.03.2021
Aroma: Rauch und Süße. Honig. Das Bourbonfass hat deutlichen Einfluss

Geschmack: Würzig und phenolisch. Zitrusfrucht.

Abgang: Lang. Kalter Rauch.

Kommentar: Ordentlicher Whisky. Aber trotz 28 Jahre und Fassstärke niemals 438 € wert. Vergleichbar gute Whiskies gibt es ab 65 €. Und hier wird nicht einmal der Name der Distillery angegeben. Ich schätze, dass diese Abfüllung noch vor einem Jahr bei maximal 280 € gelegen hätte. Goldene Zeiten für Whiskyhändler.