Stauning Smoke

Stauning Smoke
Stauning Smoke
Kundenbewertung
4.3 (3)
Geschmacksprofil
Tabak Tabak Nüsse Nüsse Vanille Vanille Rauch Rauch Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Leichter Lagerfeuerrauch mit Zitrus- und Honignoten.
Geschmack Reichhaltiger Tabak, Nüsse und Vanille. Es folgen frische Kräuternoten.
Abgang Mittellang.
Reifung First Fill Ex-Bourbonfässer, First Fill Madeira Weinfässer, First Fill Rumfässer und Virgin Oak
nicht kühlgefiltert
Rauchig
Fotodaten abweichend!
Stauning Smoke
sofort lieferbar
0,7 l · 47 % vol
69,90 €
99,86 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Bei der dänischen Stauning Brennerei finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände in Skjern an der dänischen Westküste statt. Ebenfalls wird der Torf und die Kräuter, die zur Trocknung der Gerste für den Stauning Smoke verwendet werden, in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reifte der Single Malt in viererlei Fasstypen: Neben Bourbonfässern und frischen Eichenfässern kamen auch Rum- und Madeirafässer zum Einsatz.
Inverkehrbringer
Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern/DK
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Dänemark
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Stauning

Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden. Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwendet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Dänemark
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107,00 €/l
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107,00 €/l
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 3 Bewertungen
4,3 Sterne
5 Sterne
1
4 Sterne
2
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Rauch Rauch
100% (8)
Lagerfeuer Lager.
70% (5)
Zitrus Zitrus
70% (5)
Kräuter Kräut.
30% (2)
Malz Malz
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Weizen Weizen
20% (1)
Roggen Roggen
20% (1)
Geschmack
Vanille Vanil.
100% (6)
Süße Süße
100% (6)
Nüsse Nüsse
90% (5)
Tabak Tabak
90% (5)
Herb Herb
90% (5)
Kräuter Kräut.
50% (3)
Rauch Rauch
40% (2)
Malz Malz
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Heu Heu
20% (1)
Weizen Weizen
20% (1)
Roggen Roggen
20% (1)
Abgang
Rauch Rauch
100% (1)

Bewertungen

Julian
am 01.10.2022
Aroma: Rauch

Geschmack: Rauch Heu

Abgang: Rauch

Kommentar: Hoher wiedererkennngswert, sehr lecker, nicht über rauchig, aber anhaltend und interessant. Leider etwas teuer.
Dirk
am 26.09.2022
verifiziert
Aroma: Roggen Rauch durch das Heidekraut ein ganz eigenes, schönes Aroma

Geschmack: Heide Vanille Roggen durch den Roggen ein toller Geschmack von Backwaren, dazu der sanfte Rauch.

Abgang: lang anhaltend

Kommentar:
hampiy
am 20.06.2022
Aroma: Der Rauch ist nicht typisch rauchig, sondern es riecht fast eher nach feuchtem Torf der direkt aus dem Boden gestochen wurde; ganz leicht eine fruchtige Marmelade und dann spürt man die Kräuter, die zusammen mit dem Torf verbrannt wurden.

Geschmack: Der Grundcharakter im Mund bildet das Torfige, Rauchige und die verbrannten Kräuter, aber immer wieder vermag was Süssliches hervorzudringen, aber immer nur kurz, da die torfigen Grundnoten es immer wieder verdrängen.

Abgang: Der Abgang wird dann auch von den verbrannten Kräutern dominiert.

Kommentar: Interessanter, spezieller Whisky; man merkt, dass er nicht aus Schottland stammt; aber insgesamt ein toller Whisky.
Herstellerbeschreibung
am 18.12.2021
Aroma: Leichter Lagerfeuerrauch mit Zitrus- und Honignoten.

Geschmack: Reichhaltiger Tabak, Nüsse und Vanille. Es folgen frische Kräuternoten.

Abgang: Mittellang.
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