St. Kilian Signature Edition 'Nine' 2018/2021

St. Kilian Signature Edition 'Nine'
St. Kilian Signature Edition 'Nine'
Kundenbewertung
4.1 (26)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Süße Süße Eiche Eiche Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Reifung Pfälzer Eichenfässer, Ex-Bourbonfässer und Ex-Sauternesfässer
nicht kühlgefiltert
St. Kilian Signature Edition 'Nine'
sofort lieferbar
0,5 l · 55,3 % vol
44,90 €
89,80 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Der St. Kilian Signature Edition 'Nine' ist wieder ein nicht rauchiger, milder Single Malt aus der unterfränkischen Brennerei. Das Destillat reifte für die neunte Edition in drei verschiedenen Fasssorten : 11% Pfälzer Eiche, 62% Ex-Bourbon und 27% Ex-Sauternes. Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter fassenden Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes.
Inverkehrbringer
St. Kilian Distillers GmbH Hauptstr. 1-5 63924 Rüdenau/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Deutschland
Brennerei-Video
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Die Brennerei: St. Kilian

St. Kilian ist eine deutsche Single Malt Destillerie in Unterfranken, die ab 2012 nach original schottischem Vorbild und unter Anleitung von Master Distiller David F. Hynes aus Irland aufgebaut wurde. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Deutschland
Gründungsjahr
2016
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 26 Bewertungen
4,1 Sterne
5 Sterne
9
4 Sterne
13
3 Sterne
1
2 Sterne
3
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (16)
Süße Süße
80% (12)
Eiche Eiche
50% (7)
Birne Birne
50% (7)
Karamell Karam.
40% (5)
Gewürze Gewür.
20% (3)
Kräuter Kräut.
20% (3)
Ananas Ananas
20% (2)
Vanille Vanil.
20% (2)
Rauch Rauch
20% (2)
Floral Floral
20% (2)
Pfirsich Pfirs.
20% (2)
Alkohol Alkoh.
20% (2)
Tropische Früchte Tropi.
20% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Sherry Sherry
10% (1)
Malz Malz
10% (1)
Kaffee Kaffee
10% (1)
Heide Heide
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (18)
Süße Süße
90% (15)
Eiche Eiche
40% (7)
Gewürze Gewür.
30% (4)
Rauch Rauch
20% (3)
Birne Birne
20% (3)
Chili Chili
20% (3)
Sherry Sherry
20% (2)
Malz Malz
20% (2)
Karamell Karam.
20% (2)
Alkohol Alkoh.
20% (2)
Kräuter Kräut.
20% (2)
Herb Herb
20% (2)
Zitrus Zitrus
20% (2)
Ananas Ananas
10% (1)
Vanille Vanil.
10% (1)
Schokolade Schok.
10% (1)
Kaffee Kaffee
10% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (1)
Heu Heu
10% (1)
Floral Floral
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Pfirsich Pfirs.
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Tropische Früchte Tropi.
10% (1)
Abgang
Eiche Eiche
100% (14)
Früchte Früch.
80% (10)
Rauch Rauch
40% (5)
Gewürze Gewür.
30% (4)
Alkohol Alkoh.
30% (4)
Süße Süße
30% (4)
Herb Herb
30% (3)
Malz Malz
20% (2)
Karamell Karam.
20% (2)
Chili Chili
20% (2)
Nüsse Nüsse
10% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (1)
Birne Birne
10% (1)
Mandeln Mande.
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)

Bewertungen

rolandinho
am 21.11.2022
Aroma: intensiv fruchtiger Antritt, dazu Malznoten und dahinter Eiche

Geschmack: Zunächst dominieren die Fruchtnoten, hier vor allem Pfirsch - Mango, dahinter Würuznoten mit Schokolade, Kaffee, Eiche. Sehr angenehm und süffig zu trinken, vor allem wenn er etwas verdünnt ist.

Abgang: Mittellang, hier treten die Eichennoten mehr in den Vordergrund

Kommentar: Klasse Whisky, trotz der nur 3 Jahre sehr komplex mit einer Wunderbaren Mischung aus Früchten und Holznoten. Mir persönlich hat er mit Verdünnung auf ca. 45% besser geschmeckt und war angenehmer zu trinken als pur.
Roland
am 21.11.2022
verifiziert
Aroma: Pfirsich Ananas Tropische Früchte Eiche

Geschmack: Tropische Früchte Pfirsich Heu Malz Eiche Dunkle Schokolade

Abgang: Eiche Dunkle Schokolade Früchte

Kommentar: Sehr interessant durch das Zusammenspiel von Früchten und Eichennoten, trotz des jungen Alters schon sehr komplex, ausgewogen, wobei ich ihn auf ca. 45 % verdünnt habe. Das schont nicht nur die Geschmacksknospen, sondern setzt auch mehr Aromen frei
Niklas
am 13.10.2022
verifiziert
Aroma: Früchte Floral

Geschmack: Süße Karamell

Abgang: Eiche Früchte

Kommentar: Wunderbarer Whisky, sehr zu empfehlen.
Dominic
am 09.10.2022
verifiziert
Aroma: Früchte Birne Süße

Geschmack: Früchte Süße

Abgang: Eiche Früchte

Kommentar:
Stefan
am 21.09.2022
verifiziert
Aroma: Karamell Birne

Geschmack: Früchte Süße

Abgang: Gewürze Eiche

Kommentar:
Michael
am 15.09.2022
verifiziert
Aroma: Aprikose, Pfirsisch, Vanille, würzige Eiche.

Geschmack: Ananas, Honig, Eichenwürze.

Abgang: Langer und cremiger Abgang mit Eichenwürze.

Kommentar: Die Ex-Bourbonfässer legen den Grundstein, die Süsse kommt aus den Ex-Sauternesfässern und die Eichenwürze übernehmen die Fässer aus Pfälzer Eiche. Ein rundherum gelungener deutscher Single Malt.
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