Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Apogee XII ist ein 12-jähriger Blended Malt, der von der englischen Bimber Brennerei kreiert wurde. Sein Name leitet sich von dem Begriff Apex oder 'Spitze' ab, da die 12-jährigen Highland und Speyside Malts sich bei der Vermählung auf dem Höhepunkt ihrer Reifung befanden. Ein weiteres Finish erhielt der Blended Malt in ehemals mit Bimber befüllten Bourbonfässern.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
England
Die Brennerei: Bimber
Bimber ist eine Single Malt Brennerei in London und liegt etwas außerhalb, in der Nähe von Wembley. Die Gründer der Brennerei kamen erst 2003 aus Polen nach England. Der Name 'Bimber' ist polnisch und bedeutet 'Selbstgebrannter'.
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Status
Geöffnet
Land, Region
England
Gründungsjahr
2015
Bimber Small Batch No. 3 2021
0,7 l ·
51,6 % vol
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128,43 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Gewür.
Muskat
Birne
Ingwer
Süße
Pfirs.
Kräut.
Minze
Geschmack
Gewür.
Eiche
Pfeff.
Süße
Kräut.
Minze
Früch.
Birne
Pfirs.
Zitrus
Schok.
Malz
Apfel
Orange
Heide
Melone
Limet.
Floral
Karam.
Honig
Zimt
Abgang
Eiche
Süße
Gewür.
Früch.
Kräut.
Minze
Bewertungen
Andreas
am 16.01.2023
Stefan
am 18.10.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Eugenija
am 09.08.2022
Nose - Stewed apples sprinkled with cinnamon and accompanied by apricots, melon and sweet oranges. Some light floral touches (lavender and geranium) as well as Love Hearts and a subtle toffee-esque quality.
Taste - Viscous mouthfeel with a touch of dry oak, oranges and some milk chocolate, as well as peaches and honey. A sliver of mint in the background.
Finish - Lingering sweetness and some white pepper. Medium in length.
A very pleasant blended malt and I think it’s a real crowd-pleaser. It has nice fruit notes, some spice and everything is nicely balanced. This is well made.
Taste - Viscous mouthfeel with a touch of dry oak, oranges and some milk chocolate, as well as peaches and honey. A sliver of mint in the background.
Finish - Lingering sweetness and some white pepper. Medium in length.
A very pleasant blended malt and I think it’s a real crowd-pleaser. It has nice fruit notes, some spice and everything is nicely balanced. This is well made.
Maximilian
am 27.03.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
am 24.01.2022
Aroma: Gewürzte Birnen, frisch gebackener Aprikosenkuchen und Zucker, dazu Rosenwasser, Muskatnuss und gemahlener Ingwer.
Geschmack: Frisch mit süßen Garten- und Steinfrüchten sowie leicht verkohlte Eiche, sanfter weißer Pfeffer und kühle Minze.
Abgang: Anhaltend nach reifen, süßen Früchten und Eiche.
Geschmack: Frisch mit süßen Garten- und Steinfrüchten sowie leicht verkohlte Eiche, sanfter weißer Pfeffer und kühle Minze.
Abgang: Anhaltend nach reifen, süßen Früchten und Eiche.
madkob79
am 20.01.2023
Aroma: Birne, Quitte, Muskatnuss
Geschmack: hell-fruchtig - Birne, Aprikose, weisser Pfeffer, süsse Getreidenote
Abgang: mittellang, süss, fruchtig, würzig und zum Ende hin angenehm herbe Note aus der Eiche
Kommentar: schön ausbalancierter Blend, easy dram