Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Säntis Himmelberg ist die vierte Standardabfüllung der Brennerei. Genau wie die anderen Abfüllungen wurde auch Himmelberg nach einem Gipfel im Alpstein-Gebiet benannt. Nach der Bierfassreifung erhielt der Malt eine Nachreifung in unterschiedlichsten Weinfässern. Unter anderem wurden Port-, Sherry- und Merlot-Fässer verwendet.
Inverkehrbringer
Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schweiz
Die Brennerei: Locher
Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit fünfter Generation im Familienbesitz befindet.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schweiz
Miniatur Säntis Dreifaltigkeit
0,04 l ·
52 % vol
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222,50 €/l
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inkl. 20% MwSt. · exkl.
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Säntis Mistela de Tarragona 'Whisky.de exklusiv' 5 Jahre 2021
0,5 l ·
48 % vol
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129,80 €/l
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Säntis Genesis No. 3 7 Jahre
0,5 l ·
42,6 % vol
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109,80 €/l
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Miniatur Säntis Aprikosen Likör
0,04 l ·
35 % vol
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172,50 €/l
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Säntis Alpstein XVIII 8 Jahre 2021
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48 % vol
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129,80 €/l
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Säntis Vin Santo 'Whisky.de exklusiv' 7 Jahre 2021
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Süße
Vanil.
Gewür.
Birne
Zimt
Karam.
Malz
Eiche
Sherry
Herb
Nüsse
Apfel
Kräut.
Schok.
Traub.
Pflau.
Rosine
Heide
Floral
Öl
Muskat
Mande.
Kuchen
Zitrus
Geschmack
Gewür.
Süße
Früch.
Nüsse
Eiche
Birne
Mande.
Herb
Pfeff.
Ingwer
Beeren
Malz
Dunkl.
Traub.
Karam.
Zimt
Sherry
Vanil.
Getro.
Schok.
Honig
Kräut.
Zitrus
Gras
Orange
Walnu.
Öl
Muskat
Chili
Abgang
Früch.
Gewür.
Eiche
Süße
Ingwer
Nüsse
Malz
Heide
Karam.
Kräut.
Sherry
Vanil.
Pfeff.
Mande.
Herb
Muskat
Getro.
Schok.
Traub.
Leder
Floral
Öl
Birne
Zimt
Chili
Rote.
Bewertungen
Tim
am 26.08.2023
Kommentar:
ChristianG
am 23.04.2023
Aroma: Intensiv. Schöne Hopfennote (eher Dunkelbier als Pils), Karamell, Gewürze. Früchte habe ich keine.
Geschmack: Viel Süßer als von der Nase her zu erwarten. Einer der süßesten Drams, die ich kenne. Eine wunderbare karamellige-waldhonigartige Süße, schmeckt nach kandierten Mandeln. Ein schönes Gegenspiel von milder Würze (Hopfen). Die typische Säntis Würzigkeit (beim Dreifaltigkeit noch überwältigend) hier schön als Grundcharakter. Die (Trocken)Früchte von den Weinfässern kommen jetzt auch durch.
Abgang: Lang anhaltend und süß bleibend mit hopfigem Ausklang.
Kommentar: Was für ein Whisky! Der Dreifaltigkeit war schon ein Brecher der ganz besonderen Art, der sicher die Geschmäcker spaltet aber absolut unverwechselbar ist (ich liebe das). Vom Himmelberg hatte ich von den Eckdaten nicht so viel erwartet und wurde absolut überrascht. Wie kann ein Whisky nur so süß sein? Die Wein- und Bierfässer waren definitiv erstbelegt und hochwertig und die Handwerkskunst in Appenzell ist wirklich ausgezeichnet. Definitiv eine der Destillerien/Brauereien, die ich mal besuchen werde.
Geschmack: Viel Süßer als von der Nase her zu erwarten. Einer der süßesten Drams, die ich kenne. Eine wunderbare karamellige-waldhonigartige Süße, schmeckt nach kandierten Mandeln. Ein schönes Gegenspiel von milder Würze (Hopfen). Die typische Säntis Würzigkeit (beim Dreifaltigkeit noch überwältigend) hier schön als Grundcharakter. Die (Trocken)Früchte von den Weinfässern kommen jetzt auch durch.
Abgang: Lang anhaltend und süß bleibend mit hopfigem Ausklang.
Kommentar: Was für ein Whisky! Der Dreifaltigkeit war schon ein Brecher der ganz besonderen Art, der sicher die Geschmäcker spaltet aber absolut unverwechselbar ist (ich liebe das). Vom Himmelberg hatte ich von den Eckdaten nicht so viel erwartet und wurde absolut überrascht. Wie kann ein Whisky nur so süß sein? Die Wein- und Bierfässer waren definitiv erstbelegt und hochwertig und die Handwerkskunst in Appenzell ist wirklich ausgezeichnet. Definitiv eine der Destillerien/Brauereien, die ich mal besuchen werde.
Thomas
am 09.04.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Patrick
am 29.12.2022
Feschti
am 07.12.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Eike
am 15.11.2022
Aroma: harmonisch
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: insgesamt ausgewogen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: insgesamt ausgewogen
