West Cork Port Cask Finish

West Cork Port Cask Finish
West Cork Port Cask Finish
Kundenbewertung
3.4 (9)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Süße Süße Gewürze Gewürze Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whiskey
Aroma Getrocknete Früchte mit Gewürznoten von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Dazu Vanille und Karamellbonbons.
Geschmack Süß mit getrockneten Früchten.
Abgang Mittellang.
Reifung First Fill Bourbonfässer, Finish in Portweinfässern
nicht kühlgefiltert
West Cork Port Cask Finish
vergriffen, unsicherer Nachschub
0,7 l · 43 % vol
26,90 €
38,43 €/l
· inkl. 20% MwSt. · exkl. Versand

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
West Cork Port reifte in erstbefüllten Bourbonfässern und erhielt anschließend sein Finish in Portweinfässern aus der Quinta Da Boeira in Porto.
Das junge Unternehmen West Cork entschloss sich für die Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten.
Limitierte Abfüllung!
Inverkehrbringer
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland

Die Brennerei: West Cork

Die West Cork Brennerei liegt, wie es der Name vermuten lässt, im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, ohne die Aussicht auf viel Erfolg. Doch die Brennerei entwickelte sich besser als gedacht: Heute arbeiten dort über 100 Leute, die größtenteils aus Cork stammen, an der Herstellung und Vermarktung von Whiskeys, Gins und Wodka. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2003
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 9 Bewertungen
3,4 Sterne
5 Sterne
3
4 Sterne
2
3 Sterne
1
2 Sterne
2
1 Stern
1

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (8)
Gewürze Gewür.
100% (8)
Süße Süße
100% (8)
Sherry Sherry
90% (7)
Getrocknete Früchte Getro.
70% (5)
Vanille Vanil.
70% (5)
Pfeffer Pfeff.
70% (5)
Muskat Muskat
70% (5)
Rauch Rauch
30% (2)
Birne Birne
30% (2)
Alkohol Alkoh.
30% (2)
Schokolade Schok.
20% (1)
Pflaume Pflau.
20% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (6)
Süße Süße
90% (5)
Malz Malz
40% (2)
Trauben Traub.
40% (2)
Karamell Karam.
40% (2)
Kräuter Kräut.
40% (2)
Sherry Sherry
20% (1)
Vanille Vanil.
20% (1)
Nüsse Nüsse
20% (1)
Gras Gras
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Pflaume Pflau.
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Öl Öl
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)
Erdbeere Erdbe.
20% (1)
Abgang
Früchte Früch.
100% (1)
Sherry Sherry
100% (1)
Eiche Eiche
100% (1)
Gewürze Gewür.
100% (1)
Süße Süße
100% (1)

Bewertungen

Andreas
am 28.01.2023
verifiziert
Aroma: Früchte Süße Birne

Geschmack: Früchte Sherry

Abgang: Sherry Früchte

Kommentar: Früchte Süße
Bernd
am 06.05.2022
verifiziert
Aroma: wirkt noch sehr jung, Alkohol auch spürbar. Der Port bringt etwas Erdbeere jnd Milchschokolade, aber alles recht schwach.

Geschmack: wie die Nase, Portfinish ist spürbar, aber alles etwas jung und unreif.

Abgang: kurz

Kommentar: hab schon bessere Portfinishs und auch bessere West Cork Whiskeys im Glas gehabt.
Joris
am 19.03.2022
verifiziert
Kommentar:
Trauben Erdbeere Malz Süße
Joris
am 19.03.2022
verifiziert
Kommentar:
Trauben Erdbeere Malz Süße
Netter Sommerwhisky. Aber irgendwie komme ich mit dem Brennereicharakter noch nicht so klar.
Aus Sympathie für die Brennerei, das Konzept und die Preise: 3 Sterne
Malte-Herbert
am 09.03.2022
verifiziert
Aroma: Gewürze Sherry

Geschmack: Früchte Karamell

Abgang: mittellang

Kommentar: tolles PLV
Corinna
am 13.04.2021
Aroma: Herstellerbeschreibung passt ganz gut, Würzig/ Fruchtig

Geschmack: Recht weich auf der Zunge, erst Süß und fruchtig, dann kommen die Holzaromen- viel Karamell und Vanille dabei, etwas herb

Kommentar: Recht lecker, hatte eine Miniaturflasche aus dem Tastingset, würde mir durchaus auch eine große Flasche gönnen.
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