Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
West Cork Virgin Oak reifte in erstbefüllten Bourbonfässern und erhielt anschließend sein Finish in frischen Weißeichenfässern aus der Kelvin Cooperage in Kentucky.
Das junge Unternehmen West Cork entschloss sich für die Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten.
Limitierte Abfüllung!
Hersteller
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: West Cork
West Cork ist eine von zwei unabhängigen Brennereien in der Republik Irland.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2003
West Cork Peat Charred Cask
0,7 l ·
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Eiche
Süße
Vanil.
Heu
Kräut.
Nüsse
Gewür.
Rauch
Dunkl.
Honig
Mande.
Alkoh.
Herb
Geschmack
Gewür.
Pfeff.
Früch.
Schok.
Apfel
Nelke
Süße
Abgang
Gewür.
Pfeff.
Bewertungen
jingoman
am 31.01.2021
Tauchhainer
am 01.06.2020
Aroma: Eiche, Süsse, Heidekräuter
Geschmack: Apfel, Nelken, Pfeffer
Abgang: Gewürze, Pfeffer
Kommentar: Mittellang, Pfeffer, 2,8 Sterne
Geschmack: Apfel, Nelken, Pfeffer
Abgang: Gewürze, Pfeffer
Kommentar: Mittellang, Pfeffer, 2,8 Sterne
Herstellerbeschreibung
am 05.02.2020
Aroma: Heu, Eiche, frisch geschnittenes Holz und Vanille.
Geschmack: Leicht mit dezenten Fruchtnoten, dazu kräftiger schwarzer Pfeffer.
Abgang: Mittellang mit wiederum schwarzem Pfeffer.
Kommentar:
Geschmack: Leicht mit dezenten Fruchtnoten, dazu kräftiger schwarzer Pfeffer.
Abgang: Mittellang mit wiederum schwarzem Pfeffer.
Kommentar:
Geschmack: eine schöne süße von halbdunkler schokolade umspielt die zunge, um dann dem faßeinfluß mit kräftigen holznoten, platz zu machen. der whiskey ist dabei leicht ölig und sehr mild und auch angenehm zu genießen.
Abgang: kurzer bis mittellanger abgang mit röst- und auch schokoaromen, nicht zu trocken und ebenfalls sehr angenehm.
Kommentar: ein guter irischer whiskey, der sehr angenehm und ausgeglichen daherkommt. er ist einfach zu genießen, ohne allzu hohe komplexität. dafür ist er nicht gefärbt und nicht filtriert, ein echtes qualitätsmerkmal bei einem richtig guten plv. gerne 3 sternchen mit einer tendenz zu 3,5 sternchen.