Waterford Ballyroe Edition 1.1 2016/2021

Waterford Ballyroe Edition 1.1
-12%
Waterford Ballyroe Edition 1.1
Kundenbewertung
4.4 (6)
Geschmacksprofil
Kuchen Kuchen Schokolade Schokolade Pfeffer Pfeffer Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whiskey
Aroma Sommerlich mit Anklängen von Marzipan, Honig, Heidekraut, trockenem Lehm, Rhabarber, Fenchel, Orangenzesten, Gerste, Sherry und Rosenwasser.
Geschmack Weißer Pfeffer mit Noten von Sorbet, Orangenmarmelade, dunkler Schokolade, Rhabarberkompott, Kirschen, frischem Brot und Nuancen von Paprika und Nelkenbonbons.
Abgang Lang mit dunkler Schokolade und Orangengewürz.
Reifung Französische Rotweinfässer, Vin Doux Naturel Sherryfässer, Virgin Oak und First Fill Bourbonfässer
nicht kühlgefiltert
Destillation/Abfüllung 03.2016/02.2021
Waterford Ballyroe Edition 1.1
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Preissenkung

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Für die Ballyroe Edition 1.1 wird auf dem anspruchsvollen Land von Simon Neville die Gerste angebaut und von der Brennerei bezogen. Für die Reifung werden 24% der Fässer aus französischer Premium-Eiche, in denen zuvor französischer Mouton Rothschild Rotwein lagerte, verwendet. Weiter reifte der Whisky zu 19% in Vin Doux Naturel Sherryfässern, zu 21% in neuen amerikanischen Eichenfässern und zu 36% in erstbefüllten Bourbonfässern.
Inverkehrbringer
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Brennerei-Video
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Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit seinen Whiskys (ohne 'e' geschrieben, auch wenn sie aus Irland kommen) das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2015
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 6 Bewertungen
4,4 Sterne
5 Sterne
3
4 Sterne
3
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Kräuter Kräut.
100% (10)
Heide Heide
90% (9)
Sherry Sherry
90% (8)
Süße Süße
70% (7)
Honig Honig
70% (6)
Malz Malz
50% (5)
Gerste Gerste
50% (5)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Eiche Eiche
10% (1)
Gewürze Gewür.
10% (1)
Kuchen Kuchen
10% (1)
Minze Minze
10% (1)
Geschmack
Süße Süße
100% (9)
Schokolade Schok.
90% (8)
Gewürze Gewür.
90% (8)
Kuchen Kuchen
90% (8)
Pfeffer Pfeff.
80% (7)
Früchte Früch.
70% (6)
Orange Orange
70% (6)
Zitrus Zitrus
70% (6)
Kirsche Kirsc.
60% (5)
Herb Herb
50% (4)
Dunkle Schokolade Dunkl.
40% (3)
Sherry Sherry
20% (1)
Honig Honig
20% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (9)
Schokolade Schok.
80% (7)
Sherry Sherry
40% (3)
Eiche Eiche
30% (2)
Heide Heide
30% (2)
Kräuter Kräut.
30% (2)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (1)
Nüsse Nüsse
20% (1)

Bewertungen

Klaus
am 27.02.2023
verifiziert
Aroma: Kuchen Honig Kräuter

Geschmack: Honig Schokolade Süße Kuchen

Abgang: Kräuter Süße Sherry

Kommentar: Abgang ist lang und lecker
Klare Kaufempfhelung
Klaus
am 02.02.2023
verifiziert
Aroma: Sherry Kräuter

Geschmack: Gewürze Dunkle Schokolade

Abgang: Süße Sherry

Kommentar:
Frank
am 24.01.2023
verifiziert
Aroma: Eiche Kräuter

Geschmack:
Schokolade Herb
Abgang: Schokolade Eiche

Kommentar: Sehr Herb und Komplex schönes Teil
Maik
am 20.01.2023
verifiziert
Aroma: Getrocknete Früchte Gewürze Minze

Geschmack: Dunkle Schokolade Herb

Abgang: Nüsse Eiche

Kommentar:
Getrocknete Früchte Die Flasche der Brennerei. Sehr geil. Aroma, Geschmack und Abgang passt. Gefällt mir gut. Schöne Flasche, nicht gefärbt und kühlgefiltert runden das ganze ab. Dazu der hohe Alkoholgehalt von 50%.
Wird definitiv nicht meine letzte Flasche sein!
Ronny
am 04.01.2023
verifiziert
Aroma: Kräuter Heide Süße Sherry

Geschmack: Kuchen Schokolade Gewürze Pfeffer Orange

Abgang: Schokolade Süße

Kommentar: sehr komplex, toller Whisky
Marcel
am 16.05.2022
verifiziert
Kommentar: Sherry Früchte Süße Kuchen Dunkle Schokolade Pfeffer
  1. 1
  2. 2
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