Produktbeschreibung
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Die Fässer für West Cork Bog Oak wurden mit dem Holz von Mooreichen ausgebrannt. Das Holz ist mehrere hundert Jahre alt und durch die Konservierung im Moor härter und extrem dunkel. In der Glengarriff Serie werden die verwendeten Fässer mit unterschiedlichen Brennmaterialien ausgebrannt und erhalten so komplexe Aromen. Nachdem der Brenner mit Heizmaterial befüllt und befeuert wurde, wird das Fass darüber gestülpt. Sobald es ausgebrannt ist, wird die Sauerstoffzufuhr unterbrochen und das Brennmaterial beginnt die Fassinnenwände zu räuchern.
Inverkehrbringer
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: West Cork
Die West Cork Brennerei liegt, wie es der Name vermuten lässt, im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, ohne die Aussicht auf viel Erfolg. Doch die Brennerei entwickelte sich besser als gedacht: Heute arbeiten dort über 100 Leute, die größtenteils aus Cork stammen, an der Herstellung und Vermarktung von Whiskeys, Gins und Wodka.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2003
West Cork Irish IPA Cask Finish
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Rauch
Kräut.
Apfel
Pfirs.
Eiche
Malz
Gewür.
Heide
Süße
Gras
Floral
Leder
Lager.
Herb
Zitrus
Zitro.
Vanil.
Nüsse
Banane
Schin.
Alkoh.
Geschmack
Rauch
Eiche
Nüsse
Malz
Kräut.
Früch.
Gewür.
Apfel
Herb
Heide
Süße
Lager.
Marit.
Schok.
Gras
Kaffee
Salz
Walnu.
Leder
Pfeff.
Tabak
Jod
Grüne.
Floral
Karam.
Öl
Schin.
Alkoh.
Zitrus
Abgang
Rauch
Heide
Kräut.
Süße
Gewür.
Herb
Eiche
Dunkl.
Früch.
Schok.
Malz
Kaffee
Chili
Vanil.
Nüsse
Apfel
Banane
Leder
Pfeff.
Karam.
Ingwer
Lager.
Alkoh.
Zitrus
Bewertungen
Steve
am 12.11.2023
David
am 03.11.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Fruchtig leichter Whisky mit süßem Aroma nach reifen Äpfeln und angedeutet Pfirsichkompott, herb-süßem Geschmack, bei dem sich die süße Fruchtigkeit mit leichtem Rauch und einer erfrischenden Herbe mischt und der jugendlich leicht und unaufdringlich malzig im kurzen Abgang aufgeht, diese fruchtige Malzigkeit bleibt im Mundraum noch ein ganzes Stück erhalten. Ich bin ein großer Freund von West Cork und der Glengarriff Series, bei der sich immer wieder überraschende Neuheiten auftun, die erschwinglich sind und Spaß machen!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Fruchtig leichter Whisky mit süßem Aroma nach reifen Äpfeln und angedeutet Pfirsichkompott, herb-süßem Geschmack, bei dem sich die süße Fruchtigkeit mit leichtem Rauch und einer erfrischenden Herbe mischt und der jugendlich leicht und unaufdringlich malzig im kurzen Abgang aufgeht, diese fruchtige Malzigkeit bleibt im Mundraum noch ein ganzes Stück erhalten. Ich bin ein großer Freund von West Cork und der Glengarriff Series, bei der sich immer wieder überraschende Neuheiten auftun, die erschwinglich sind und Spaß machen!
Johannes
am 29.09.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Siegfried
am 20.09.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Sebastian
am 30.07.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Thomas
am 07.06.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Lang
Kommentar:
Richtig leckerer Ire