Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
West Cork Virgin Oak reifte in erstbefüllten Bourbonfässern und erhielt anschließend sein Finish in frischen Weißeichenfässern aus der Kelvin Cooperage in Kentucky.
Das junge Unternehmen West Cork entschloss sich für die Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten.
Limitierte Abfüllung!
Inverkehrbringer
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: West Cork
Die West Cork Brennerei liegt, wie es der Name vermuten lässt, im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, ohne die Aussicht auf viel Erfolg. Doch die Brennerei entwickelte sich besser als gedacht: Heute arbeiten dort über 100 Leute, die größtenteils aus Cork stammen, an der Herstellung und Vermarktung von Whiskeys, Gins und Wodka.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2003
Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Eiche
Süße
Vanil.
Heu
Kräut.
Nüsse
Gewür.
Rauch
Dunkl.
Honig
Mande.
Alkoh.
Herb
Geschmack
Gewür.
Pfeff.
Früch.
Zitro.
Schok.
Nüsse
Eiche
Apfel
Dunkl.
Öl
Seeta.
Nelke
Süße
Herb
Marit.
Zitrus
Zitro.
Abgang
Gewür.
Pfeff.
Dunkl.
Herb
Bewertungen
Florian
am 07.07.2022
Kommentar:
jingoman
am 31.01.2021
Aroma: sehr frische aber auch leicht alkoholische nase, mit den noten von nüssen (mandeln), kakao, ein paar faßnoten und leichter honig- süße. im hintergrund gewürze wie koriander und salbei.
Geschmack: eine schöne süße von halbdunkler schokolade umspielt die zunge, um dann dem faßeinfluß mit kräftigen holznoten, platz zu machen. der whiskey ist dabei leicht ölig und sehr mild und auch angenehm zu genießen.
Abgang: kurzer bis mittellanger abgang mit röst- und auch schokoaromen, nicht zu trocken und ebenfalls sehr angenehm.
Kommentar: ein guter irischer whiskey, der sehr angenehm und ausgeglichen daherkommt. er ist einfach zu genießen, ohne allzu hohe komplexität. dafür ist er nicht gefärbt und nicht filtriert, ein echtes qualitätsmerkmal bei einem richtig guten plv. gerne 3 sternchen mit einer tendenz zu 3,5 sternchen.
Geschmack: eine schöne süße von halbdunkler schokolade umspielt die zunge, um dann dem faßeinfluß mit kräftigen holznoten, platz zu machen. der whiskey ist dabei leicht ölig und sehr mild und auch angenehm zu genießen.
Abgang: kurzer bis mittellanger abgang mit röst- und auch schokoaromen, nicht zu trocken und ebenfalls sehr angenehm.
Kommentar: ein guter irischer whiskey, der sehr angenehm und ausgeglichen daherkommt. er ist einfach zu genießen, ohne allzu hohe komplexität. dafür ist er nicht gefärbt und nicht filtriert, ein echtes qualitätsmerkmal bei einem richtig guten plv. gerne 3 sternchen mit einer tendenz zu 3,5 sternchen.
Tauchhainer
am 01.06.2020
Aroma: Eiche, Süsse, Heidekräuter
Geschmack: Apfel, Nelken, Pfeffer
Abgang: Gewürze, Pfeffer
Kommentar: Mittellang, Pfeffer, 2,8 Sterne
Geschmack: Apfel, Nelken, Pfeffer
Abgang: Gewürze, Pfeffer
Kommentar: Mittellang, Pfeffer, 2,8 Sterne
Herstellerbeschreibung
am 05.02.2020
Aroma: Heu, Eiche, frisch geschnittenes Holz und Vanille.
Geschmack: Leicht mit dezenten Fruchtnoten, dazu kräftiger schwarzer Pfeffer.
Abgang: Mittellang mit wiederum schwarzem Pfeffer.
Kommentar:
Geschmack: Leicht mit dezenten Fruchtnoten, dazu kräftiger schwarzer Pfeffer.
Abgang: Mittellang mit wiederum schwarzem Pfeffer.
Kommentar:
DAU
am 07.09.2023
