Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Flor de Caña Rum stammt aus Nicaragua und ist die einzige Rum Marke weltweit, die sich als 'slow aged' bezeichnen darf. Mit dieser Zertifizierung wird durch die US-Regierungsbehörde sichergestellt, dass es sich um einen natürlichen und nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass handelt. Der Rum wird direkt bei der San Antonio Zuckerfabrik am Fuße eines aktiven Vulkans produziert, die zur 1890 gegründeten „Compañía Licorera de Nicaragua" gehört. Der Flor de Caña 18 Centenario Rum reifte für 18 Jahre in ausgesuchten Fässern aus Eichenholz. Der Rum ist ausgewogen und kräftig mit Noten von Nüssen und Karamell, die sich mit fruchtigen Akzenten von Vanille und Würze verbinden.
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Nicaragua
Farbstoff
Zuckerkulör
Die Brennerei: Flor de Caña
Der Italiener Alfredo Francisco Pellas Canessa gründete die Flor de Caña Rumbrennerei 1890 am Fuße des Vulkans San Cristobál in Nicaragua. Die Brennerei ist immer noch im Familienbesitz und wird mittlerweile in der fünften Generation betrieben.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Nicaragua
Gründungsjahr
1890
Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Karam.
Süße
Geschmack
Vanil.
Gewür.
Süße
Nüsse
Karam.
Abgang
Süße
Bewertungen
Michael
am 26.11.2023
Bernhard
am 08.10.2023
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
am 27.04.2023
Aroma: Noten von Nüssen und Karamell.
Geschmack: Intensive Vanillenoten und Akzente von Gewürzen, die lange an Zunge und Gaumen verweilen.
Abgang: Sanft und angenehm mit süßen und würzigen Facetten.
Geschmack: Intensive Vanillenoten und Akzente von Gewürzen, die lange an Zunge und Gaumen verweilen.
Abgang: Sanft und angenehm mit süßen und würzigen Facetten.
Geschmack: Flüchtige Süße von der Vanille, danach Weihnachtgewürze und dezente Eiche
Abgang: Nicht allzu lang, Eiche, Muskat und Zimt bleiben am längsten, eher trocken werdend. Gar nicht bitter.
Kommentar: Ein ehrlicher, handwerklich gut gemachter Rum, der sich wohltuend vom heute leider üblichen Zuckerwasser der Mainstream- Rums abhebt. Man merkt die lange Lagerzeit, ohne dass er von der Eiche erschlagen wird.
Allemal eine Sünde wert.