Highland Cattle 11 Jahre 2021

Highland Cattle
Highland Cattle
Kundenbewertung
4.0 (144)
Geschmacksprofil
Sherry Sherry Gewürze Gewürze Süße Süße
Sorte Blended Malt Whisky
Aroma Intensiv sherrytönig. Im Hintergrund fruchtige Zitrusnoten und ein Hauch Gewürze.
Geschmack Zunächst süß und ölig. Es folgen Noten von Orangen und Gewürzen.
Abgang Mittellang und intensiv-würzig mit einem Hauch dunkler Schokolade.
Reifung Sherryfässer, First Fill Bourbonfässer
nicht kühlgefiltert
Whisky.de exklusiv
Unabhängiger Abfüller Whisky.de
Highland Cattle
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0,7 l · 46 % vol
39,90 €
57,00 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Dieser Highland Cattle ist die zweite Abfüllung des Whisky.de Blended Malt im neuen Design. Der 11-jährige ist ein Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter.
Inverkehrbringer
Whisky.de GmbH & Co. KG Am Grundwassersee 4 82402 Seeshaupt/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 144 Bewertungen
4,0 Sterne
5 Sterne
49
4 Sterne
71
3 Sterne
19
2 Sterne
3
1 Stern
2

Geschmacksbewertungen

Aroma
Sherry Sherry
100% (74)
Früchte Früch.
60% (44)
Süße Süße
60% (42)
Gewürze Gewür.
50% (31)
Zitrus Zitrus
40% (24)
Rauch Rauch
30% (21)
Eiche Eiche
30% (15)
Vanille Vanil.
20% (10)
Nüsse Nüsse
20% (9)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (7)
Orange Orange
10% (7)
Birne Birne
10% (6)
Malz Malz
10% (5)
Karamell Karam.
10% (5)
Apfel Apfel
10% (4)
Pflaume Pflau.
10% (3)
Banane Banane
10% (3)
Öl Öl
10% (3)
Alkohol Alkoh.
10% (3)
Kräuter Kräut.
10% (3)
Zitrone Zitro.
10% (2)
Trauben Traub.
10% (2)
Rosine Rosine
10% (2)
Heide Heide
10% (2)
Grüner Apfel Grüne.
10% (2)
Dattel Dattel
10% (2)
Weizen Weizen
10% (2)
Pfirsich Pfirs.
10% (2)
Honig Honig
10% (2)
Mandeln Mande.
10% (2)
Zitronenschale Zitro.
10% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Schokolade Schok.
10% (1)
Medizinischer Rauch Mediz.
10% (1)
Kokosnuss Kokos.
10% (1)
Floral Floral
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Schinken Schin.
10% (1)
Seetang Seeta.
10% (1)
Kirsche Kirsc.
10% (1)
Feige Feige
10% (1)
Nelke Nelke
10% (1)
Zimt Zimt
10% (1)
Chili Chili
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)
Roggen Roggen
10% (1)
Erdbeere Erdbe.
10% (1)
Geschmack
Sherry Sherry
100% (81)
Süße Süße
90% (71)
Gewürze Gewür.
80% (63)
Früchte Früch.
60% (42)
Zitrus Zitrus
40% (26)
Eiche Eiche
30% (22)
Rauch Rauch
30% (21)
Malz Malz
30% (20)
Nüsse Nüsse
30% (19)
Orange Orange
20% (16)
Karamell Karam.
20% (14)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (10)
Vanille Vanil.
20% (9)
Öl Öl
20% (9)
Feige Feige
10% (5)
Honig Honig
10% (5)
Schokolade Schok.
10% (4)
Dattel Dattel
10% (4)
Zimt Zimt
10% (4)
Maritime Noten Marit.
10% (4)
Zitrone Zitro.
10% (3)
Apfel Apfel
10% (3)
Trauben Traub.
10% (3)
Rosine Rosine
10% (3)
Kräuter Kräut.
10% (3)
Herb Herb
10% (3)
Ananas Ananas
10% (2)
Salz Salz
10% (2)
Leder Leder
10% (2)
Pfeffer Pfeff.
10% (2)
Seetang Seeta.
10% (2)
Nelke Nelke
10% (2)
Alkohol Alkoh.
10% (2)
Chili Chili
10% (2)
Zitronenschale Zitro.
10% (2)
Pflaume Pflau.
10% (1)
Heide Heide
10% (1)
Gerste Gerste
10% (1)
Heu Heu
10% (1)
Tabak Tabak
10% (1)
Medizinischer Rauch Mediz.
10% (1)
Grüner Apfel Grüne.
10% (1)
Limette Limet.
10% (1)
Floral Floral
10% (1)
Weizen Weizen
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Kirsche Kirsc.
10% (1)
Grapefruit Grape.
10% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (42)
Sherry Sherry
100% (40)
Gewürze Gewür.
90% (37)
Eiche Eiche
60% (22)
Rauch Rauch
50% (19)
Herb Herb
40% (16)
Früchte Früch.
40% (14)
Malz Malz
40% (14)
Schokolade Schok.
40% (13)
Nüsse Nüsse
30% (10)
Dunkle Schokolade Dunkl.
30% (10)
Zitrus Zitrus
20% (7)
Orange Orange
20% (6)
Karamell Karam.
10% (4)
Alkohol Alkoh.
10% (4)
Vanille Vanil.
10% (3)
Kaffee Kaffee
10% (3)
Walnuss Walnu.
10% (3)
Öl Öl
10% (3)
Beeren Beeren
10% (2)
Rosine Rosine
10% (2)
Gerste Gerste
10% (2)
Birne Birne
10% (2)
Feige Feige
10% (2)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Trauben Traub.
10% (1)
Leder Leder
10% (1)
Pfeffer Pfeff.
10% (1)
Brombeere Bromb.
10% (1)
Ingwer Ingwer
10% (1)
Schinken Schin.
10% (1)
Seetang Seeta.
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Nelke Nelke
10% (1)
Zimt Zimt
10% (1)
Chili Chili
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)

Bewertungen

Roger
am 14.03.2024
verifiziert
Aroma: Sherry Rauch Früchte Eiche

Geschmack: Sherry Rauch Früchte Eiche

Abgang: mittellang

Kommentar: Ein sehr schönes Set. Praktisch wie gemacht für Einsteiger. Hier kann man von jeder der drei klassischen Macharten (Bourbonlastig / SHerrylastig / Rauchig) einen sehr guten Vertreter probieren. SInd auch alles Whiskys, von denen man sich mal eine Großflasche leisten kann. Also sehr gelungen meiner Meinung nach...
Peter
am 14.03.2024
verifiziert
Aroma:
Karamell Sherry
Geschmack:
Zimt Sherry Tropische Früchte
Abgang:
Gewürze Gerste
Kommentar:
Peter
am 12.03.2024
verifiziert
Aroma: Sherry Orange

Geschmack: Gewürze Eiche Öl Orange

Abgang: Gewürze Chili

Kommentar: vom Geruch her sehr ausgewogen mit guten Noten von Sherry und Orangensaft, jedoch selbst nach dem zweiten Schlückchen der Probe überwiegen Eiche und Gewürze im Mund. Langer wärmender Abgang, aber leider kein signifikanter Anklang dunkler Schokolade - hier ist große Vorstellungkraft gefordert.
Alles in Allem ein guter Tropfen für einen guten Preis, jedoch für mich nicht der größte Wurf.
Ernst
am 22.02.2024
verifiziert
Horst Lüning: Zitrus Malz Süße Gewürze

Highland Cattle: Sherry Gewürze Süße Früchte

Einhorn: Rauch Lagerfeuer Maritime Noten Süße
Kai-Stefan
am 16.02.2024
verifiziert
Aroma: Sherry Süße

Geschmack: Sherry Eiche Früchte Schokolade

Abgang: Sherry Früchte Vanille

Kommentar:
Matthias
am 03.02.2024
verifiziert
Aroma: Sherry

Geschmack: Sherry Eiche

Abgang: Dattel Honig

Kommentar:
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