Produktbeschreibung
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Ballechin ist die bekannte Marke der Edradour Brennerei, die unter diesem Namen ihre schwer getorften Destillate anbietet. In der The Discovery Series von Ballechin gibt die Edradour Brennerei Liebhabern von rauchigen Single Malts die Möglichkeit, verschiedene Fassreifungen und den damit verbundenen Einfluss auf den Whisky zu erfahren. Die The Discovery Series stammt noch aus der Anfangszeit der Übernahme der Edradour Brennerei durch Andrew Symington. Der Sauternes Cask #8 reifte aussschließlich in einem Fass, was zuvor mit Süßwein aus Sauternes belegt war. Ungefärbt und ohne Kühlfilterung fand dieser Ballechin seinen Weg in die Flaschen.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Edradour
Edradour ist die kleinste der schottischen Brennereien. Sie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und produziert dort ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1837
Edradour Caledonia 12 Jahre 2023
Whisky.de Award Dezember 2018
0,7 l ·
46 % vol
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104,14 €/l
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inkl. 20% MwSt. · exkl.
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258,00 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Rauch
Süße
Sherry
Nüsse
Pflau.
Rosine
Pfirs.
Honig
Mande.
Geschmack
Früch.
Rauch
Ananas
Gewür.
Karam.
Süße
Tropi.
Zitrus
Abgang
Süße
Malz
Rauch
Früch.
Vanil.
Honig
Kräut.
Bewertungen
Holger
am 11.09.2023
Sebastian
am 11.07.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr tolle Verbindung aus der Süße des Sauternes und dem tiefen Rauch. Toller Malt, PLV gerade noch vertretbar.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr tolle Verbindung aus der Süße des Sauternes und dem tiefen Rauch. Toller Malt, PLV gerade noch vertretbar.
MWeger80
am 28.11.2017
Aroma: Rauch und süss
Geschmack: Sehr kräftiger Körper, sehr rauchig und hönigsüss
Abgang:
Kommentar: Intensiver, kräftiger und sehr gut schmeckender Malt - leider nur etwas eindimensional.
Geschmack: Sehr kräftiger Körper, sehr rauchig und hönigsüss
Abgang:
Kommentar: Intensiver, kräftiger und sehr gut schmeckender Malt - leider nur etwas eindimensional.
Michael
am 27.04.2015
Neben dem "Glenmorangie Nectar d´Or" mit Abstand der Beste Sauternes-Whisky den ich bis jetzt gekostet habe !!
paddelbruder
am 24.04.2015
rauchig, süß-fruchtig, lecker!
Eigerle
am 27.03.2015
Aroma: Der Einfluss der Sauternes-Fässer ist hier deutlich spürbar und gut abgestimmt. Aromen von gesalzener Butter, Karamellcreme, etwas erdig, Kohlerauch. Hinzu kommen Noten von reifen Pflaumen und Rosinen- vielleicht noch Aprikosen. In dieser Kombination fügt sich auch Mandelöl hinzu.
Geschmack: Wirklich prima komplex. Erinnert an Ananas aus der Dose und Zigarrenasche, was eigentlich nicht zusammenpasst, hier jedoch schon. Mirabellenmarmelade, Mandarinen und frischer Koriander (aller Wahrscheinlichkeit nach).
Abgang: Lang anhaltend und mächtig schwer (Buttercreme mit Vanille), ähnlich wie andere Sauternes-Abfüllungen. Im Nachklang jedoch aufgrund der ppm doch anders (Räucherfisch, Wacholder?).
Kommentar: Also diese Art von Whiskys sind immer eine Freude. Die Marsala-Version (Nr. 5) bleibt mein persönlicher Favorit, aber dieser hier ist auch super.
Geschmack: Wirklich prima komplex. Erinnert an Ananas aus der Dose und Zigarrenasche, was eigentlich nicht zusammenpasst, hier jedoch schon. Mirabellenmarmelade, Mandarinen und frischer Koriander (aller Wahrscheinlichkeit nach).
Abgang: Lang anhaltend und mächtig schwer (Buttercreme mit Vanille), ähnlich wie andere Sauternes-Abfüllungen. Im Nachklang jedoch aufgrund der ppm doch anders (Räucherfisch, Wacholder?).
Kommentar: Also diese Art von Whiskys sind immer eine Freude. Die Marsala-Version (Nr. 5) bleibt mein persönlicher Favorit, aber dieser hier ist auch super.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: