Dalmore Sherry Cask Select 12 Jahre

Sorte: Single Malt Whisky

Aroma: Karamellisierte Orangen, Ingwer und Sultaninen. Über allem liegt eine Honignote.

Geschmack: Dunkle Schokolade und gehackte Mandeln mit etwas Zimt.

Abgang: Mittellang und süß mit Mango, Panna Cotta und Zitronenkuchen.

Fasstyp: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Oloroso/PX Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche

The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gefertigt. Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem besonderen Sherry-Blend aus Oloroso- und PX-Sherry gesättigt. In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18-24 Monate nachgereift und erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss. Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43% zusätzlich verstärkt.

4.0 (1)

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0,7 Liter 43 % vol

64,90 EUR

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92,71 EUR/l enthält Farbstoff: Zuckerkulör

Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB

Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland

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Informationen zur Brennerei Dalmore

Die Dalmore Brennerei wurde im Jahr 1839 gegründet. Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht aufgestockt. Weiterlesen...

Status:

Geöffnet

Land, Region:

Schottland, Highlands

Gründungsjahr:

1839

Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen

Berechnet aus 3

Aroma

Gewürze:

Zimt:

Früchte:

Sherry:

Eiche:

Orange:

Kirsche:

Süße:

Zitrus:

Geschmack

Süße:

Sherry:

Karamell:

Früchte:

Vanille:

Schokolade:

Gewürze:

Zimt:

Abgang

Gewürze:

Früchte:

Sherry:

Schokolade:

Nüsse:

Mandeln:

Zimt:

Süße:

Geschmacksbewertung - Dalmore Sherry Cask Select 12 Jahre

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Kunden-Bewertungen:

20.12.2020

ChrisVS

Aroma:

Geschmack: Süße

Abgang:

Kommentar:

07.12.2020

Andreas

Aroma: Fruchtiger Körper (Orange/Kirsche), Zimt und Marzipan, zarte Eiche.

Geschmack: Fruchtig süßlich, dabei vollmundig und cremige Schokoladennoten (hell oder dunkel).

Abgang: Mittellang. Fruchtig, leichte dunkle Scholadennoten und ein Hauch Zimt.

Kommentar: Guter Dalmore. Komplexer als der klassische 12-Jährige. Die Mischung aus Süße/Schokolade/Zimt/Mandel
ist unterhalsam am Gaumen. Eignet sich daher gut als Whisky für das Weihnachtsfest.

11.11.2020

Jürgen

Aroma:

Geschmack Sherry

Abgang:

Kommentar:
:

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