Dalmore Sherry Cask Select 12 Jahre

Dalmore Sherry Cask Select
Dalmore Sherry Cask Select
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Karamellisierte Orangen, Ingwer und Sultaninen. Über allem liegt eine Honignote.
Geschmack: Dunkle Schokolade und gehackte Mandeln mit etwas Zimt.
Abgang: Mittellang und süß mit Mango, Panna Cotta und Zitronenkuchen.
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Oloroso/PX Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche
The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gefertigt. Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem besonderen Sherry-Blend aus Oloroso- und PX-Sherry gesättigt. In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18-24 Monate nachgereift und erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss. Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43% vol zusätzlich verstärkt.
0,7 l · 43 % vol
64,90 €
sofort lieferbar
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92,71 €/l enthält Farbstoff: Zuckerkulör
Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Dalmore
Die Dalmore Brennerei wurde im Jahr 1839 gegründet. Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht aufgestockt. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Highlands
Gründungsjahr:
1839
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 8
i
Aroma
Sherry:
Gewürze:
Früchte:
Süße:
Zitrus:
Orange:
Zimt:
Getrocknete Früchte:
Schokolade:
Nüsse:
Malz:
Eiche:
Kirsche:
Nelke:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Schokolade:
Früchte:
Karamell:
Vanille:
Gewürze:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Pflaume:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Limette:
Zimt:
Tropische Früchte:
Herb:
Zitrus:
Abgang
Süße:
Sherry:
Schokolade:
Gewürze:
Früchte:
Nüsse:
Eiche:
Orange:
Öl:
Pfirsich:
Mandeln:
Zimt:
Zitrus:
Geschmacksbewertung - Dalmore Sherry Cask Select 12 Jahre
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
03.05.2021
WHL
Aroma: Eleganter Sherry, saftige Orangen, Süße, Malz, Marshmallows.

Geschmack: Unfassbar cremiger Beginn, Sherry, feingliedrig, sowohl herbe als auch süße Anteile, kräftiger werdend, tatsächlich Milchschokolade wie einige User schon geschrieben haben.

Abgang: Lang. Sherry wechselt zu nussigen und schokoladigen Erlebnissen. Und die Orange kommt wieder.

Kommentar: Ein traumhafter Sherry-Whisky. Erinnert entfernt an Glendronach 15 und 18, ist aber weicher und cremiger und eine Spur süßer. Außerdem mag ich Dalmore!
25.03.2021
Thies
Aroma: Getrocknete Früchte Sherry Gewürze Nüsse Süße Schokolade Zitrus

Geschmack: Nüsse Sherry Getrocknete Früchte Schokolade

Abgang: Schokolade Sherry

Kommentar: Sehr rund und gefällig, dabei aber keineswegs uninteressant. Der müsste wirklich jedem schmecken, da er insbesondere nur minimale Eiche und Bitterkeit hat. Kenner kommen hier aber auch auf ihre Kosten. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen lassen sich die Aromen sehr schön erschließen. Im Übrigen gar keine Fehltöne. An sich ein richtig toller Tropfen für diejenigen, die es auch mal weich mögen. Einen Punkt Abzug bekommt er aber für die Dalmore-typische Färbung, den geringen Alkoholgehalt (mit 46% wäre er sicher noch besser!) und den m.E. zu hohen Preis.
28.02.2021
Andre
Aroma: Sherry Früchte Orange

Geschmack: Karamell Früchte Tropische Früchte Sherry

Abgang: Mango Früchte Pfirsich Süße Sherry Schokolade

Kommentar: schön komplex, nicht bitter
21.02.2021
El_Bastardo
Aroma: Dezent säuerliche Zitrusfrüchte, Zuckersüße und ein wenig Fruchtsüße plus milde Gewürze aus Richtung Nelken. Gar nicht mal so sherry-artig.

Geschmack: Sherry-ig, mehr würzig als süß, ganz leicht bitter. Bei Folgeschlücken kommt auch Milchschokolade dazu.

Abgang: Der vollmundige Geschmackseindruck bleibt fast komplett bestehen und klingt nur langsam ab. Eine tolle Mischung aus süß, ganz leicht zartbitter und milder Würzigkeit.

Kommentar: Riecht (nur) OK, schmeckt (dafür) toll. Ich war anfänglich noch skeptisch, ob die 43% ausrechen, aber er hat einen echt ausbalancierten und delikaten Geschmack. Beim ersten Schluck noch durch Würze auffallend, wird diese bei Folgeschlücken immer weiter in den Hintergrund verdrängt und es kommt echt leckere süße Milchschokolade dazu.
05.02.2021
Huibuh
Farbe: Schwedenrot

Duft: Leder, Kakao, Pflaume, Weintraube, Vanille

Geschmack: mittelintensiv, Stroop, Erdbeere übergehend in Walderdbeere, süße Limette

Nachklang: kurz bis mittellang, warme Schokolade übergehend in Kakao, dezent Hagebuttentee

Resümee: Sagte ich mal, der Dalmore 12 ist der beste Standard 12er worldwide? Dieser ist noch besser!
20.12.2020
ChrisVS
Aroma: Sherry Süße Zimt

Geschmack: Süße Karamell Sherry Zimt

Abgang: Sherry Gewürze

Kommentar:
  1. 1
  2. 2