Macallan Double Cask 12 Jahre

Macallan Double Cask
Macallan Double Cask Macallan Double Cask Macallan Double Cask Macallan Double Cask
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Cremig und süß mit Butterscotch, kandierter Orange und Apfel, Vanille und Eiche.
Geschmack: Ausbalanciert und würzig mit Honig, Zitrus, Rosinen und Karamell.
Abgang: Lang, wärmend und trocken mit süßen Noten.
Fasstyp: Sherryfässer aus amerikanischer und europäischer Eiche
Macallan Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.

Whisky.de Award Mai 2020

Sherry
3.8 (28)
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Macallan Distilleries Ltd. Easter Elchies Craigellachie AB38 9RX/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Macallan
Macallan ist eine der ältesten lizensierten Brennereien Schottlands und gehört als „Rolls Royce unter den Malts“ heute weltweit zu den bekanntesten Single Malt Whisky Marken. weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Speyside
Gründungsjahr:
1824
Geschmacksbewertung - Macallan Double Cask 12 Jahre
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
10.06.2020
Oliver
Aroma:
Eiche, Sherry

Geschmack:
Leichte Schärfe von der Eiche und Macallen-typische Sherryaromen

Abgang:
Kürzer als der Sherry Cask Macallan, trotzdem aber recht gut, wobei mehr Bourbon und Eiche durchkommen.

Kommentar:
Meiner Interpretation der Angaben auf dem Label und meines persönlichen Eindrucks vom Tasting nach haben wir hier ein Produkt, das die Knappheit der Sherryproduktion und dadurch bedingter Knappheit von Sherryfasslagerung auszugleichen versucht, indem American Oak Casks (Weißeichenfässer, die Bourbon enthielten) und European Oak Casks (die möglicherweise Sherry enthielten) mit Sherry befüllt werden, der dann entsorgt wird, und dann werden diese Fässer zum Reifen verwendet. Die Folge ist eine Mischung aus Eichennoten mit einer Reminiszenz an die Jerez-Cask-Noten, die für Macallen so typisch sind und seinen Reiz ausmachen. Diese erreichen jedoch mangels ihrer Konzentration bei weitem nicht die altbekannte Klasse des Macallan. Aber es ist trotzdem ein guter
18.04.2020
Peter
Aroma: Karamell Vanille Honig Zitrone cremig und etwas Butterkeks

Geschmack: Sherry Eiche Süße Gewürze

Abgang: Süße Eiche eher kurz

Kommentar: guter runder Whisky mit tollem Aroma. Aber eben auch nicht mehr.
10.04.2020
WHL
Kommentar: Bestätigende bzw. ergänzende Bewertung zur korrekten Abbildung meines persönlichen Eindrucks. Ein unglaublich karamelliger Macallan, nicht ganz so perfekt ausgewogen wie der 12er Sherry, aber ein guter. Nach Leeren der Flasche empfinde ich 4,4 Sterne als angemessen.
31.01.2020
Peter
Kommentar:
Ein toller Macallan! Jeder Cent wert! Weicher und ausbalancierter Geschmack! Ein richtiger Macallan und ein muss für jeden Whisky ???? Liebhaber! Klare 5
22.01.2020
Thomas
Aroma: Früchte Zitrus

Geschmack: süß, spicy, Zitrone

Abgang: irgendwie zu eindimensional

Kommentar: kein schlechter Tropfen, aber für ein Macallan zu langweilig und 20 Euro zu teuer
31.12.2019
Henri
Aroma: alkoholisch

Geschmack: dicke Sherrysüße allerdings eindementional im Geschmack

Abgang: kurz

Kommentar: Zu teuer!
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