Tomatin Cù Bòcan Stout & Moscatel

Tomatin Cù Bòcan Stout & Moscatel
Tomatin Cù Bòcan Stout & Moscatel
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süß und buttrig mit Orangenmarmelade und Espresso.
Geschmack: Wachs- und sirupartig nach Kräutern, Tabak, Kaffee und Leder sowie Orangenmarmelade, getrockneten Früchten und weicher Butter.
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: Imperial Stout Casks und portugisischen Moscatel de Setúbal Weinfässer
Tomatin Cù Bòcan ist ein experimenteller Whisky aus der Highland Brennerei, der aus leicht getorftem Gerstenmalz hergestellt und jeweils im Winter in limitierten Batches destilliert wird. Cù Bòcan bedeutet im Gälischen 'Geisterhund'. Der Legende nach wurden die Bewohner der Gegend um Tomatin von einem Geisterhund heimgesucht, der sich in blauen Rauch auflöste und sich über den Mooren der Highlands verzog. Jede Abfüllung von Cù Bòcan wird in unterschiedlichen Fasskombinationen gereift, um die außergewöhnlichen Geschmäcker im Single Malt herauszubringen. Diese Kreation reifte in Starkbierfässern der Black Isle Brauerei in den Highlands sowie in Moscatel De Setúbal Fässern des portugiesischen Weinguts Bacalhôa. So treffen im Single Malt die herberen Noten aus dem Bierfass auf die süß-fruchtigen aus dem Weinfass.
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Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Tomatin
Nahe der Stadt Inverness liegt die Brennerei Tomatin. Sie war eine Zeit lang die größte Brennerei in Schottland und produzierte jährlich 12 Millionen Liter Alkohol, der meiste Malt Whisky ging dabei in großen Mengen an andere Unternehmen und Blends. Als 1985 die Whisky-Blase platzte änderte sich der Schwerpunkt von Tomatin, es wird nun mehr Wert auf Qualität als auf Quantität gelegt und die Single Malts von Tomatin sind hochgeschätzt. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Highlands
Gründungsjahr:
1897
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2
i
Aroma
Orange:
Zitrus:
Kaffee:
Herb:
Früchte:
Trauben:
Süße:
Geschmack
Kaffee:
Orange:
Leder:
Tabak:
Herb:
Zitrus:
Früchte:
Gewürze:
Trauben:
Pfeffer:
Süße:
Geschmacksbewertung - Tomatin Cù Bòcan Stout & Moscatel
Kunden-Bewertungen:
22.05.2020
Symphysodon
Aroma: zunächst eher liebliche Noten von süßem Wein, Trauben und Gebäck, leicht und frisch. Wird nach etwas Luftkontakt herber mit Orange und leichtem Hopfen

Geschmack: auch im Mund ein Wechselspiel aus anfänglicher Süße mit Traube, dann weißer Pfeffer und leicht Hopfen

Abgang: trockener würziger Abgang. Mittellang.

Kommentar:
05.02.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Süß und buttrig mit Orangenmarmelade und Espresso.

Geschmack: Wachs- und sirupartig nach Kräutern, Tabak, Kaffee und Leder sowie Orangenmarmelade, getrockneten Früchten und weicher Butter.

Abgang: Mittellang.

Kommentar: