Wolfburn Northland

Wolfburn Northland
Wolfburn Northland
Kundenbewertung
3.8 (26)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Kräuter Kräuter Malz Malz Rauch Rauch
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Süß und fruchtig. Meeresluft, dann Zitrusfrüchte, Getreide und ein Hauch Rauch.
Geschmack Nussig und süß mit Honig und Trauben. Floral mit Kaffee und dunkler Schokolade.
Abgang Ausbalanciert mit rauchigen Akzenten.
Region Highlands
Reifung Ex-Islayfässer als Quarter Casks
nicht kühlgefiltert
Rauchig
Wolfburn Northland
sofort lieferbar
0,7 l · 46 % vol
41,90 €
59,86 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die alte Wolfburn Brennerei wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts geschlossen. Shane Fraser und Iain Kerr errichteten vor ein paar Jahren ganz in der Nähe in Thurso eine neue gleichnamige Brennerei. Wolfburn ist damit die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Seit 2013 wird nun hier Whisky gebrannt.
Northland ist der Nachfolger des First General Release und regulär erhältlich.
Silbermedaille C2C Spirits Cup 2017
Inverkehrbringer
Alba Import oHG Alte Dorfstraße 33 21640 Nottensdorf /DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Wolfburn

Wolfburn ist die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Sie wurde ursprünglich bereits im Jahr 1821 erbaut, musste allerdings im Laufe des 19. Jahrhunderts wieder schließen und heute sind nur noch Ruinen des alten Gebäudes übrig. 2011 wurde eine neue Brennerei unweit der Ruinen erbaut und mittlerweile ist die Produktionsmenge wieder auf demselben Level wie einst im 19. Jahrhundert. Auf dem Logo findet sich ein Wolf, dessen verwandtes Fabelwesen, der sogenannte ‘Seewolf‘, allen, die ihn zu Gesicht bekommen, Glück bringen soll. Im 16. Jahrhundert, als die Zeichnung für das Wolfburn Logo entstand, gab es in der Gegend jede Menge Wölfe. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
2013
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61,29 €/l
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 26 Bewertungen
3,8 Sterne
5 Sterne
7
4 Sterne
9
3 Sterne
8
2 Sterne
2
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (23)
Rauch Rauch
80% (18)
Malz Malz
70% (14)
Seetang Seeta.
60% (12)
Maritime Noten Marit.
60% (12)
Zitrus Zitrus
50% (10)
Gerste Gerste
30% (6)
Weizen Weizen
30% (6)
Apfel Apfel
30% (5)
Lagerfeuer Lager.
20% (3)
Eiche Eiche
10% (2)
Grüner Apfel Grüne.
10% (2)
Süße Süße
10% (2)
Sherry Sherry
10% (1)
Gewürze Gewür.
10% (1)
Salz Salz
10% (1)
Banane Banane
10% (1)
Melone Melone
10% (1)
Kirsche Kirsc.
10% (1)
Pfirsich Pfirs.
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (18)
Süße Süße
100% (17)
Kräuter Kräut.
70% (12)
Honig Honig
70% (11)
Floral Floral
60% (9)
Rauch Rauch
40% (7)
Trauben Traub.
40% (7)
Schokolade Schok.
30% (5)
Nüsse Nüsse
30% (5)
Malz Malz
30% (5)
Gewürze Gewür.
30% (5)
Kaffee Kaffee
30% (5)
Herb Herb
30% (5)
Heide Heide
30% (4)
Zitrus Zitrus
20% (3)
Zitrone Zitro.
20% (2)
Eiche Eiche
20% (2)
Grüner Apfel Grüne.
20% (2)
Maritime Noten Marit.
20% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Sherry Sherry
10% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Salz Salz
10% (1)
Apfel Apfel
10% (1)
Pfeffer Pfeff.
10% (1)
Limette Limet.
10% (1)
Karamell Karam.
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Lagerfeuer Lager.
10% (1)
Seetang Seeta.
10% (1)
Alkohol Alkoh.
10% (1)
Zitronenschale Zitro.
10% (1)
Abgang
Rauch Rauch
100% (13)
Süße Süße
80% (10)
Gewürze Gewür.
40% (5)
Früchte Früch.
30% (3)
Eiche Eiche
30% (3)
Schokolade Schok.
20% (2)
Zitrone Zitro.
10% (1)
Heide Heide
10% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (1)
Pfeffer Pfeff.
10% (1)
Grüner Apfel Grüne.
10% (1)
Lagerfeuer Lager.
10% (1)
Seetang Seeta.
10% (1)
Kräuter Kräut.
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)
Zitronenschale Zitro.
10% (1)

Bewertungen

Harald
am 06.11.2022
verifiziert
Aroma: Früchte Rauch

Geschmack: Salz Eiche Malz

Abgang:

Kommentar:
Stefan
am 01.11.2022
verifiziert
Aroma: Eiche Früchte

Geschmack: Süße Honig

Abgang: Kräuter

Kommentar:
Wolfgang
am 25.10.2022
verifiziert
Aroma: Eiche Lagerfeuer Malz Banane

Geschmack: Zitrone Malz Muskat

Abgang: Lagerfeuer

Kommentar: fantastisch mit sanfter "Laphroaig"-Note im Abgang, sehr mild
Philipp
am 20.10.2022
verifiziert
Aroma: Früchte Rauch Maritime Noten Zitrus

Geschmack: Süße Kräuter Rauch Honig Floral Getrocknete Früchte

Abgang: Rauch Süße Eiche Früchte

Kommentar: gelungener Whisky
Michael
am 12.10.2022
verifiziert
Aroma: Früchte Maritime Noten

Geschmack: Früchte Süße Kräuter

Abgang: Süße Rauch Gewürze

Kommentar:
ChristianG
am 11.09.2022
Aroma: Man muss ihm ein wenig Zeit geben, dann kommt das Aroma. Fruchtpotpurri, fruchtig (roter Apfel, Kirsche), Alc sticht nicht, Jugend kaum spürbar. Rauch habe ich nicht.

Geschmack: Typischer Bourbon-gereifter. Erinnert an die Signatory Vintage Serie. Sanft aber intensiv. Dezenter Rauch im Hintergrund. Gewürze, grasige Noten dominieren. Volumen angenehm, entspricht den 46% (überrascht nach dezenter Nase).

Abgang: Lang, wird schärfer.

Kommentar: Klar, man schmeckt das junge Alter. Die Nase überezugt erst auf den zweiten Riecher. Komplex ist er nicht, daber intensiv und ausbalanziert. Bei unter 40 EUR ein gutes PLV. Vor allem deshalb gebe ihm 3,6 Sterne, runde daher auf 4 auf.
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