Produktbeschreibung
Die Brennerei: Bruichladdich
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Geschmacksbewertungen
Bewertungen
Recht säuerlich, tropische Früchte sind sofort präsent. Geht in Richtung Ananas und pink Grapefruit. Ein Teil davon macht schon einen etwas angegorenen Eindruck. Etwas schwächer kommen dahinter auch langsam süß saftiger Pfirsich und Birne hinzu. Die für mich bislang so typische Sauternesnote von weißer Schokolade und Mandeln ist hier recht schwach. Das säuerliche wird etwas schwächer und macht den Weg für etwas Vanillecreme frei. Mit etwas Zeit ist da auch etwas getreidiges.
Geschmack:
Zuerst startet er etwas süß und cremig, hier kommt ein Hauch der weißen Schokolade kurz zum Vorschein, bis das säuerliche etwas mehr Raum gewinnt. Saurer Apfel und Vanille. Eine leichter Pfeffer und etwas Bittermandel kommt durch.
Abgang:
Geschmeidig, elegant und rund mit etwas Vanillecreme sowie einem Mix aus süßen und ein wenig bitteren Mandeln. Wird trockener mit etwas frischer Grapefruit und einem kleinen Mürbeteigkeks. Mittellang.
Ein feiner Tropfen, der leider nicht mehr produziert wird. Meine bisherigen Sauternes Finish's (Nectar d'Or 12+15, BenRiach 16 Sauternes) waren wesentlich süßer und viel weniger säuerlich. Ob ich hier blind auf das Finish gekommen wäre? Aber egal, lecker ist er, dass zählt!
Punkte:
86/100
Geschmack: Starker, süßer und zugleich herber Antritt mit deutlichen Weineinflüssen. Cremige, likörähnliche Konsistenz. Feines Malz und Eiche
Abgang: Lang und süß, leichte Eichenbitterkeit
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: