Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Dieser 25-jährige Dalmore besteht aus einer besonderen Mischung von Whiskys. Der Highland Whisky reifte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, gealterten Tawny Port Pipes und Fässern, die zuvor 30 Jahre alten Matusalem Oloroso Sherry belegt waren.
Rarität.
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Inverkehrbringer
Stillman Spirits SL, Paseo de la castellana 259D - 28 Norte, EDIFICIO T (MADRID) Spanien
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Farbstoff
Zuckerkulör
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Dalmore
Die Dalmore Brennerei wurde im Jahr 1839 gegründet. Die Brennerei wurde lange vom adeligen schottischen Mackenzie-Clan geführt. Ein Mitglied des Clans rettete einst König Alexander III auf Hirschjagd das Leben, indem er einen ihn angreifenden Hirschen in letzter Sekunde erstach. Daraufhin war der König so dankbar, dass er dem Mackenzie-Clan gestattete den königlichen Zwölfender Hirschen auf ihrem Wappen zu tragen. Noch heute ist dieses Symbol auf den Dalmore Flaschen abgebildet. Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht aufgestockt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1839
Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Vanil.
Süße
Früch.
Sherry
Feige
Tropi.
Kaffee
Herb
Karam.
Zitrus
Orange
Limet.
Kuchen
Geschmack
Sherry
Früch.
Pflau.
Rosine
Orange
Süße
Zitrus
Nüsse
Öl
Eiche
Rauch
Traub.
Karam.
Alkoh.
Abgang
Sherry
Eiche
Zitro.
Schok.
Dunkl.
Süße
Herb
Zitrus
Bewertungen
Kai
am 02.04.2022
maltaholic
am 29.09.2018
Herrliche Farbe, dunkel und schwer.
Ich lasse ihm etwas Zeit im Glas.
Der Duft umströmt mich.
Sehr intensiv im Geruch.
Fast etwas stechend.
Der hat doch gar nicht so viel Alkohol?
Reife Trauben. Eingelegte Früchte. Rumtopf.
Eine leichte Süße schwebt darüber.
Im Mund ganz weich, sehr aromatisch.
Die volle Wucht des Ports - könnte genauso gut auch alter Sherry sein - entfaltet sich im Mund. Sehr schwer und fruchtig.
Das Fass macht sich erst spät bemerkbar.
Der fruchtige Port dominiert.
Wahnsinn!
Ich lasse ihm etwas Zeit im Glas.
Der Duft umströmt mich.
Sehr intensiv im Geruch.
Fast etwas stechend.
Der hat doch gar nicht so viel Alkohol?
Reife Trauben. Eingelegte Früchte. Rumtopf.
Eine leichte Süße schwebt darüber.
Im Mund ganz weich, sehr aromatisch.
Die volle Wucht des Ports - könnte genauso gut auch alter Sherry sein - entfaltet sich im Mund. Sehr schwer und fruchtig.
Das Fass macht sich erst spät bemerkbar.
Der fruchtige Port dominiert.
Wahnsinn!
Huibuh
am 20.09.2016
Aroma: Plätzchenteig, Orangenschale, Rhabarber, Limette, Vanille, Karamell, dezent Balsamico-Essig
Geschmack: mittelintensiv, weich und harmonisch, süße Orange, warme Zuckerwatte, Fino-Sherry-Note + Port-Einfluß, Eßkastanie, Bergpfirsich
Abgang: mittellang bis lang, Fino-Sherry, Eiche umspielt von sonnengereifter Zitrone, Mokka, Kakao
Kommentar: ein Meisterwerk! Und mutig so viel Fino-Sherry Einfluß für den Standard 25yo zu wählen.
Geschmack: mittelintensiv, weich und harmonisch, süße Orange, warme Zuckerwatte, Fino-Sherry-Note + Port-Einfluß, Eßkastanie, Bergpfirsich
Abgang: mittellang bis lang, Fino-Sherry, Eiche umspielt von sonnengereifter Zitrone, Mokka, Kakao
Kommentar: ein Meisterwerk! Und mutig so viel Fino-Sherry Einfluß für den Standard 25yo zu wählen.
Herstellerbeschreibung
am 20.05.2015
Aroma:
Exotische Früchte, Marzipan, Vanille, Kaffee, Feigen und süßer Balsamico.
Geschmack:
Orangenschale, Pralinen, Pflaumen und Rosinen sowie Sherry und ein Hauch Lakritze.
Abgang:
Rohrzucker, Ahornsirup mit Bitterschokolade und würzigen Lebkuchen.
Exotische Früchte, Marzipan, Vanille, Kaffee, Feigen und süßer Balsamico.
Geschmack:
Orangenschale, Pralinen, Pflaumen und Rosinen sowie Sherry und ein Hauch Lakritze.
Abgang:
Rohrzucker, Ahornsirup mit Bitterschokolade und würzigen Lebkuchen.
Michael
am 20.04.2020
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: