Produktbeschreibung
Die Brennerei: Isle of Jura
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Geschmack:














cremiges Mundgefühl am Anfang, dann kraftvoll Eichen- und Sherrynoten mit angenehmer Würze, die 45,6% ABV tragen ihn gut.
Abgang: gut mittellang, imleeren Glas noch langer Riechgenuss. Ansonsten alles drin, was nase und Gaumen versprachen
Kommentar: Wirkt älter und gereifter als es seinen 19yo entspricht. Schön ausbalanciert - durchgängig ein interessanter PX-Sherry-Whisky
Insgesamt aber sehr schmackhafter, gut gereifter 19yo mit gut erkennbarem Einfluss alter und sehr guter PX-Sherry-Fässer.
Sehr rund und süffig mit cremiger Süsse, Karamell, angenehmer Eichenwürze im Hintergrund und juratypischen erdigen Noten (Schwefel?), die aber ebensogut eingebunden sind wie der ABV
Fürs erste vier Sterne mit klarer Plustendenz
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Nase sehr vielversprechend, natürlich sherrylastig, was sonst. 5/5 Sternen. Geschmack voll, fällt dennoch etwas ab, für mich der Gummibärchen-Vergleich etwas überspitzt, aber ich würde mal sagen: etwas überzuckert, aber da schlägt eben die Nachreifung etwas zu arg zu und könnte ggf. mit leicher Verkürzung einen guten Qualitätssprung bringen. 4-4,5/5 Sternen. Abgang ganz stark, geschmackvoll und lang, der Abgang ist hier klar die stärkste Ebene. 5/5 Sternen +. PLV famos!