Whisky.de CLUB

Japaner sind besonders sorgfältig, wenn es um die Kreation eines Kunstwerks geht. Hibiki steht im Japanischen für Chor oder Harmonie.

Suntory brennt bereits seit 1923 Whisky.  

 

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Diese limitierte Abfüllung von Master Distiller Dr. Bill Lumsden entstand zusammen mit Grillmaster Christian Stevenson, der als DJ BBQ zu den erfolgreichsten YouTubern gehört. Auf seinem Kanal präsentiert DJ BBQ über 200 Grillrezepte und was man alles mit einem Grill kochen, braten oder dünsten kann. Die gemeinsame Passion für Rauch führte Dr. Lumsden und DJ BBQ im Jahr 2020 zusammen. Der BizarreBQ Whisky wird in zweifach gekohlten Eichenfässern, Pedro-Ximénez-Sherryfässern und den eigens erfundenen BBQ-Fässern der Destillerie, die auf einem traditionellen Feuerkorb extra stark gekohlt wurden, gereift und leitet die Grillsaison 2023 ein. Die Kombination dieser Fässer sorgt für einen süßlichen und würzig-rauchigen Geschmack, der sich ideal für das erste oder schon nächtse Grillfest eignet.

 

Der Ardbeg An Oa (an:oh) ist von der schottischen Halbinsel 'The Oa' der Insel Islay inspiriert. Bis 2017 konnten Ardbeg-Fans nur auf 3 Standardabfüllungen zurückgreifen. Jetzt kann man noch einen weiteren Whiskycharakter der Brennerei entdecken: An Oa ist süßer und würziger als sein Bruder TEN.

 

Set mit je 1 Flasche 0,7 Liter:

Ardbeg BizarreBQ 50,9% vol.

Ardbeg An Oa 46,6% vol.  

 

Der Kilchoman Triple Cask wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt und reifte in Ex-Bourbonfässern, Oloroso und Pedro Ximénez Fässern. Kilchoman bleibt Islays traditioneller Whiskyherstellung treu und setzt neben regional angebautem Torf auf von Hand durchgeführte, langsame Destillation, die Fasslagerung in Dunnage Warehouses und auch das Abfüllen der Flaschen wird per Hand auf dem Gelände der Brennerei verrichtet.

 

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Der 11-Jährige Glenrothes ist eine Komposition von Malt Whiskys, die aus 21 Hogsheads und vier Sherryhogsheads abgefüllt wurden. Durch diese unterschiedlich gereiften Fässer wurde der Single Malt sehr komplex. Die Sherrynoten und Fruchtigkeit der vier First Fill Finish Hogsheads und die Vanille-Karamellnoten der anderen Fässer harmonieren ausgezeichnet mit dem erdigen Brennereicharakter des Glenrothes. Dieser Single Malt gehört zu Un-Chillfiltered Reihe von Signatory Vintage, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden.

 

Bei Blanton's werden stets Einzelfässer abgefüllt. Jede Flasche wird von Hand mit der Fassnummer und den Brenndaten versehen.The Original wird mit einem Alkoholgehalt von 46,5% vol abgefüllt.  

Blanton's Gold ist die hochwertigste Abfüllung aus dem Hause Blanton's. Der Bourbon stammt aus der Buffalo Trace Brennerei und wurde von Colonel Albert Blanton inspiriert. Der Colonel war ein begeisterter Pferdenarr. So wird auch heute noch jede Abfüllung mit einer von acht verschiedenen Reiterfiguren geliefert.  

 

Für diesen Springbank wird das Malz für 6 Stunden über Torffeuer und 24 Stunden über heißer Luft gedarrt. Anschließend wird der Whisky zweieinhalbfach destilliert. Dafür wird zwei- und dreifach gebrannter Rohwhisky miteinander vermischt.

 

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Dieser Macallan steht für die typische Kombination aus Eiche und Spirituose, für die die Brennerei seit ihrer Gründung im Jahr 1824 bekannt ist.