Bimber Small Batch No. 3 2021

Bimber Small Batch No. 3
Bimber Small Batch No. 3
Kundenbewertung
4.0 (1)
Geschmacksprofil
Zitrone Zitrone Zitrus Zitrus Pfirsich Pfirsich Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Zitronenschale, Kümmel, Vollkornbrot mit Butter, Malzbrot, Ingwer.
Geschmack Karamell und ein Hauch von dunkler Schokolade, gefolgt von Aprikose und Zitrone.
Abgang Anhaltende Anklänge von Anis und weißem Pfeffer, gehüllt in sanfte Vanillenoten.
Reifung Ex-Bourbonfässer
nicht kühlgefiltert
Destillation/Abfüllung Abgef. 03.2021
Limitiert auf 5.000 Flaschen!
Bimber Small Batch No. 3
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0,7 l · 51,6 % vol
79,90 €
114,14 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Bei Bimber findet fast die ganze Produktion, vom Getreideanbau bis zur Flaschenabfüllung, in den Räumlichkeiten der englischen Brennerei selbst statt. Einzig das Mälzen der Gerste ist ausgelagert an eine Mälzerei, die einen ganzen Malzboden exklusiv für Bimber reserviert hat. Das dritte Small Batch der Brennerei ist ein Vatting verschiedener Destillate, die in ehemaligen Bourbonfässern reiften. Das Ergebnis ist mit Noten von Trockenfrüchten und Vanille mit dezenter Pfefferwürze durchzogen.
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
England

Die Brennerei: Bimber

Bimber ist eine Single Malt Brennerei in London und liegt etwas außerhalb, in der Nähe von Wembley. Die Gründer der Brennerei kamen erst 2003 aus Polen nach England. Der Name 'Bimber' ist polnisch und bedeutet 'Selbstgebrannter'. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
England
Gründungsjahr
2015
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57,00 €/l
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 1 Bewertungen
4,0 Sterne
5 Sterne
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Zitrone Zitro.
100% (5)
Gewürze Gewür.
100% (5)
Ingwer Ingwer
100% (5)
Zitrus Zitrus
100% (5)
Zitronenschale Zitro.
100% (5)
Früchte Früch.
30% (1)
Malz Malz
30% (1)
Melone Melone
30% (1)
Süße Süße
30% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (7)
Süße Süße
90% (6)
Zitrone Zitro.
80% (5)
Schokolade Schok.
80% (5)
Karamell Karam.
80% (5)
Pfirsich Pfirs.
80% (5)
Zitrus Zitrus
80% (5)
Malz Malz
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Trauben Traub.
20% (1)
Birne Birne
20% (1)
Abgang
Vanille Vanil.
100% (6)
Süße Süße
100% (6)
Gewürze Gewür.
90% (5)
Pfeffer Pfeff.
90% (5)
Anis Anis
90% (5)
Früchte Früch.
20% (1)
Malz Malz
20% (1)

Bewertungen

Maximilian
am 20.03.2023
verifiziert
Aroma: Früchte Melone Malz Süße erstaunlich reif

Geschmack: Birne Früchte Trauben

Abgang: Früchte Malz Süße Vanille

Kommentar: unglaublich für so einen jungen Whisky. Ob der nun den Preis wert ist, wage ich zu bezweifeln, aber hier geht es ja auch eher darum etwas besonderes zu probieren. Enttäuscht wird man auf jeden Fall nicht.
Marcel
am 19.11.2022
verifiziert
KommeSüße Früchte Gewürze Malz
Herstellerbeschreibung
am 13.10.2022
Aroma: Zitronenschale, Kümmel, Vollkornbrot mit Butter, Malzbrot, Ingwer.

Geschmack: Karamell und ein Hauch von dunkler Schokolade, gefolgt von Aprikose und Zitrone.

Abgang: Anhaltende Anklänge von Anis und weißem Pfeffer, gehüllt in sanfte Vanillenoten.
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