Waterford Tinnashrule Edition 1.1

Kundenbewertung

3.7 (16)

Geschmacksprofil

Malz

Gewürze

Pfeffer

Sherry

	Sorte	Single Malt Whiskey
	Aroma	Süße, fruchtige Pflaumen und Orangen, gefolgt von Minze, dunkler Schokolade und würzigem Anis.
	Geschmack	Dunkle Schokolade, Nelken und weißer Pfeffer sowie Noten von Zitrusfrüchten und Wurzelgemüse.
	Abgang	Warm und lang.
	Reifung	First Fill Bourbonfässer, amerikanische und französische Virgin Oak und Süßweinfässer
	nicht kühlgefiltert

Waterford Tinnashrule Edition 1.1

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Produktbeschreibung

Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskeyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Tinnashrule, die im Regenschatten der Blackstairs Mountains nördlich von Enniscorthy wächst und von John Crowley bewirtschaftet wird. Die hügeligen Tiefland-Gerstenfelder profitieren hier von gut durchlässigem lehm- und tonhaltigem Boden. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt zu 46% in Bourbonfässern, aber auch in amerikanischer (22%) und französischer (15%) frischer Eiche sowie Süßweinfässern (17%).

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Inverkehrbringer

Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE

Bezeichnung

Whisky

Herkunftsland

Irland

Brennerei-Video

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Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit seinen Whiskys (ohne 'e' geschrieben, auch wenn sie aus Irland kommen) das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen

Status

Geöffnet

Land, Region

Irland

Gründungsjahr

2015

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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 16 Bewertungen

3,7 Sterne

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2 Sterne

1 Stern

Geschmacksbewertungen

Aroma

Süße

100% (6)

Früch.

90% (5)

Malz

90% (5)

Dunkl.

50% (3)

Kräut.

50% (3)

Herb

50% (3)

Pflau.

40% (2)

Leder

40% (2)

Honig

40% (2)

Minze

40% (2)

Sherry

20% (1)

Orange

20% (1)

Gerste

20% (1)

Zitrus

20% (1)

Geschmack

Gewür.

100% (8)

Malz

70% (5)

Pfeff.

70% (5)

Zitrus

50% (4)

Orange

40% (3)

Süße

40% (3)

Früch.

30% (2)

Dunkl.

30% (2)

Grape.

30% (2)

Nelke

30% (2)

Herb

30% (2)

Sherry

20% (1)

Pflau.

20% (1)

Weizen

20% (1)

Birne

20% (1)

Honig

20% (1)

Kuchen

20% (1)

Roggen

20% (1)

Abgang

Gewür.

100% (5)

Malz

80% (4)

Früch.

40% (2)

Sherry

20% (1)

Getro.

20% (1)

Eiche

20% (1)

Süße

20% (1)

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Bewertungen

Nur verifizierte Bewertungen

Thomas

am 30.12.2022

verifiziert

Kommentar:
Süße

Lars

am 31.10.2022

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Gewürze

Abgang:

Kommentar:

Christian

am 07.08.2022

verifiziert

Arom: Sher angenehm fruchtig. pear: Pflaume

Geschmack: Süße

Abgang: :lang, sehr angenehm sweetness:

Kommentar: Sehr angenehme fruchtig und süß, am Anfang erwas gewöhnungsbedürftig aber er hat ein Whiskey Geschmack der bei mir ein dauerhaften Platz bekommen hat.

Lars

am 20.04.2022

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Gewürze

Abgang:

Kommentar:

Stephan

am 18.03.2022

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Gewürze

Abgang: mittellang bis lang, Malz

Kommentar: bemerkenswert für diese Abfüllung dieser jungen Distillerie

Marcel

am 12.03.2022

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Orange

Abgang:

Kommentar:

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