West Cork Bog Oak Charred Cask

West Cork Bog Oak Charred Cask
West Cork Bog Oak Charred Cask
Kundenbewertung
3.9 (17)
Geschmacksprofil
Kräuter Kräuter Apfel Apfel Eiche Eiche
Sorte Single Malt Whiskey
Aroma Leicht würzig mit Apfel, Lakritz und Anklängen von Pfirsich.
Abgang Herb mit Rauch.
Reifung Finish in mit Mooreiche ausgebrannten Virgin Eichenfässern
nicht kühlgefiltert
West Cork Bog Oak Charred Cask
sofort lieferbar
0,7 l · 43 % vol
26,90 €
38,43 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die Fässer für West Cork Bog Oak wurden mit dem Holz von Mooreichen ausgebrannt. Das Holz ist mehrere hundert Jahre alt und durch die Konservierung im Moor härter und extrem dunkel. In der Glengarriff Serie werden die verwendeten Fässer mit unterschiedlichen Brennmaterialien ausgebrannt und erhalten so komplexe Aromen. Nachdem der Brenner mit Heizmaterial befüllt und befeuert wurde, wird das Fass darüber gestülpt. Sobald es ausgebrannt ist, wird die Sauerstoffzufuhr unterbrochen und das Brennmaterial beginnt die Fassinnenwände zu räuchern.
Inverkehrbringer
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland

Die Brennerei: West Cork

Die West Cork Brennerei liegt, wie es der Name vermuten lässt, im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, ohne die Aussicht auf viel Erfolg. Doch die Brennerei entwickelte sich besser als gedacht: Heute arbeiten dort über 100 Leute, die größtenteils aus Cork stammen, an der Herstellung und Vermarktung von Whiskeys, Gins und Wodka. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2003
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 17 Bewertungen
3,9 Sterne
5 Sterne
6
4 Sterne
4
3 Sterne
7
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (8)
Apfel Apfel
80% (6)
Pfirsich Pfirs.
80% (6)
Kräuter Kräut.
80% (6)
Gewürze Gewür.
70% (5)
Rauch Rauch
70% (5)
Gras Gras
40% (3)
Floral Floral
40% (3)
Malz Malz
30% (2)
Eiche Eiche
30% (2)
Heide Heide
30% (2)
Lagerfeuer Lager.
30% (2)
Süße Süße
30% (2)
Vanille Vanil.
20% (1)
Banane Banane
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Geschmack
Eiche Eiche
100% (5)
Kräuter Kräut.
100% (5)
Früchte Früch.
80% (4)
Nüsse Nüsse
80% (4)
Malz Malz
60% (3)
Rauch Rauch
60% (3)
Apfel Apfel
60% (3)
Heide Heide
60% (3)
Süße Süße
60% (3)
Maritime Noten Marit.
50% (2)
Schokolade Schok.
30% (1)
Gras Gras
30% (1)
Salz Salz
30% (1)
Walnuss Walnu.
30% (1)
Jod Jod
30% (1)
Grüner Apfel Grüne.
30% (1)
Karamell Karam.
30% (1)
Lagerfeuer Lager.
30% (1)
Alkohol Alkoh.
30% (1)
Zitrus Zitrus
30% (1)
Abgang
Rauch Rauch
100% (9)
Heide Heide
90% (8)
Kräuter Kräut.
90% (8)
Süße Süße
60% (5)
Herb Herb
60% (5)
Eiche Eiche
50% (4)
Gewürze Gewür.
50% (4)
Dunkle Schokolade Dunkl.
40% (3)
Schokolade Schok.
30% (2)
Kaffee Kaffee
30% (2)
Chili Chili
30% (2)
Früchte Früch.
20% (1)
Vanille Vanil.
20% (1)
Apfel Apfel
20% (1)
Banane Banane
20% (1)
Pfeffer Pfeff.
20% (1)
Karamell Karam.
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)

Bewertungen

Arne
am 30.11.2022
verifiziert
Aroma: Eiche Rauch Leder

Geschmack: Malz Rauch Floral

Abgang: Dunkle Schokolade Leder

Kommentar:
Michael
am 09.06.2022
verifiziert
Aroma: Kräuter Floral

Geschmack: Eiche Walnuss

Abgang: Dunkle Schokolade Kaffee

Kommentar: Preis Leistung Ok.
Christian
am 06.06.2022
verifiziert
Aroma: Gras

Geschmack: Eiche Kräuter

Abgang: Herb

Kommentar: Kommentar: Auf jeden Fall ungewöhnlich, muss man mögen. Herb ohne Torfrauch und übliche Eichennoten. Wird sicher nicht jedem schmecken, aber seine Liebhaber finden.
Stephan
am 27.05.2022
verifiziert
Aroma:

Geschmack:
Eiche Nüsse Malz Gras
Abgang:

Kommentar:
Stefan
am 16.04.2022
verifiziert
Aroma: Lagerfeuer Früchte

Geschmack: Süße Malz

Abgang: Eiche Karamell

Kommentar:
Interessante Kombination; mal ein anderer Ansatz zur Nachreifung.
Jürgen
am 17.03.2022
verifiziert
Aroma: Vanille Banane Süße

Geschmack: Apfel Grüner Apfel Zitrus Eiche

Abgang: Kaffee Herb etwas Eiche

Kommentar:

Aroma: angenehm nach Banane u. Vanille, sehr mild

Geschmack: Früchte, hier überwiegend Apfel, aber auch etwas Eiche.

Abgang: mittellang, mit etwas Eiche, dann Kaffee und schöne Röstaromen.

Fazit: milder Dram, sicher auch etwas für wärmere Tage. Ist jetzt kein Whiskey, der mich vom Hocker haut, aber für den Preis von knapp über 25 Euro okay. Deshalb auch (knapp) 4 Sterne.
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