Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der Bivrost Yggdrasil Arctic Single Malt stammt aus Norwegen und wird in der nördlichsten Destillerie der Welt hergestellt. Der rauchige Whisky hört auf den Namen Yggdrasil, einen Eschenbaum, der in der nordischen Mythologie den gesamten Kosmos als Weltenbaum verkörpert. Er ist der erste Standard-Whisky im Sortiment der norwegischen Bivrost Brennerei und wird aus Pilsener Malz hergestellt, welches wiederum einen Anteil nordischer Gerste und einem Teil getorftem Brennermalz besteht. Eine weitere Veröffentlichung erfolgt laut Destillerie im Mai 2025 und dann jedes Jahr. Der Yggdrasil reifte in mit Oloroso-Sherry gewürzten und hausintern ausgekohlten Fässern. Das Reifealter variiert zwischen 4 und 6 Jahren und verleiht dem Malt Früchte- und Röstnoten.
Inverkehrbringer
Spheric Spirits GmbH, Gustav-Adolf-Str. 45, 04105 Leipzig Germany
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Norwegen
Die Brennerei: Aurora Spirit
Die Aurora Spirit Distillery wurde im arktischen Norwegen gegründet und liegt inmitten der spektakulären Landschaft der Lyngen-Alpen. Die nördlichste Whisky-Brennerei der Welt vertreibt ihre Produkte unter der Marke Bivrost.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Norwegen
Gründungsjahr
2016
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Kundenbewertungen
Bewertungen
Stephan
am 18.12.2024
Marcel
am 08.12.2024
Aroma: 
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Interessant und für den ersten Standard-Whisky der Destillerie doch mehr als ordentlich. Da kommt in den nächsten Jahren bestimmt noch einiges an Köstlichkeiten.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Interessant und für den ersten Standard-Whisky der Destillerie doch mehr als ordentlich. Da kommt in den nächsten Jahren bestimmt noch einiges an Köstlichkeiten.
Holger
am 04.12.2024
Aroma: 
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Alexander
am 25.11.2024
Aroma: 
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr interessanter Whisky abseits der üblichen Pfade. Der Rauch ist dezent und gut eingebunden. Im Aroma und im Geschmack sind die Fassnoten sehr dominant, der Abgang ist zunächst süß und eichig, danach bleibt ein leicht salziges Gefühl. Er hat zudem vor allem im Geschmack eine gewisse Honig- oder Bienenwachsnote, die mich an den metfassgereiften Flóki erinnert.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr interessanter Whisky abseits der üblichen Pfade. Der Rauch ist dezent und gut eingebunden. Im Aroma und im Geschmack sind die Fassnoten sehr dominant, der Abgang ist zunächst süß und eichig, danach bleibt ein leicht salziges Gefühl. Er hat zudem vor allem im Geschmack eine gewisse Honig- oder Bienenwachsnote, die mich an den metfassgereiften Flóki erinnert.
Michael
am 25.11.2024
Aroma: 
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sollte man probiert haben. War überrascht wie sehr der malt harmonisch abgestimmt war
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sollte man probiert haben. War überrascht wie sehr der malt harmonisch abgestimmt war
Andreas
am 22.11.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Nosing: Zuerst mit Abstand zum Glas riechen!: Alter Obstbrand mit Süße, Honig, geschnittene Johannisbeersträucher
Nah am Glas: Dörrpflaume, Sherry, etwas holziger Thymian.
Geschmack: viel los: süße Früchte (Apfel, Birne, Ananas), Holz, leichter Torf, ...
Abgang: mittel, dezente Sherrysüße, sehr leichter Rauch und Torf und Holz