Bladnoch The Dragon Series - Iteration II - The Spirit

Die Bladnoch The Dragon Series ist von der Drachenkurve, einer Bruchkurve in der Mathematik inspiriert, die aus einem einfachen Ursprung hervorgeht. Die Dragon-Serie ist eine Hommage an den zeitlosen Machtkampf zwischen Wissenschaft und Natur. Die Serie repräsentiert die Vielfalt in der Whiskyproduktion und die Balance zwischen Ordnung und Chaos. Iteration II - The Spirit stellt die erste Produktionsstufe der Brennerei dar. Die gemälzte Gerste vom Feld durchläuft die drei Schlüsselprozesse Maischen, Fermentieren und Destillieren. Die potentiellen Variablen und die Unvorhersehbarkeit vervielfachen sich durch diese Schritte weiter, beispielsweise zu Schwerkräften, Temperaturen und Schnittpunkten, ehe der blumige und fruchtige Destilleriecharakter aus den Lowlands sich durch die Lagerung in erstbefüllten und wiederbefüllten Bourbonfässern weiterentwickelt.