Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Die irische Dingle Brennerei wurde 2012 von den drei Bier-Brauern Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Die Botanicals im Pot Still Gin sollen den Charakter der Region Kerry einfangen. Daher verwendet man regionale Vogelbeeren und Blumen wie Fuchsien, Gagelstrauch, Weißdorn und Heidekraut. Die Botanicals werden zunächst während der Mazeration im Spirit eingeweicht. Anschließend findet eine weitere Destillation mit einem Aromenkorb am oberen Ende der Still statt, in dem sich weitere Botanicals befinden. Auf Trinkstärke bringt man den Dingle Gin mit reinem Wasser aus dem eigenen 70 Meter tiefen Brunnen unterhalb der Brennerei.
Inverkehrbringer
Dingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
Bezeichnung
Gin
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: Dingle
Die Dingle Distillery liegt an der wilden Atlantikküste im Südwesten Irlands und zählt zu den spannendsten unabhängigen Brennereien des Landes. Seit 2012 entstehen hier in traditioneller Handarbeit mehrfach ausgezeichnete Irish Whiskeys, Gins und Wodkas. Produziert wird in kleinen Chargen mit Fokus auf Regionalität, Qualität und Charakter. Ob Single Malt, Single Pot Still oder limitierte Sondereditionen – Dingle vereint irisches Handwerk mit innovativem Geist.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2012
Dingle Single Malt
Whisky.de Award September 2021
0,7 l ·
46,3 % vol
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75,57 €/l
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inkl. 21% MwSt. · exkl.
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Kräut.
Floral
Heide.
Früch.
Schwa.
Geschmack
Heide.
Kräut.
Früch.
Herb
Schwa.
Abgang
Früch.
Beeren
Heide.
Kräut.
Bewertungen
Guido Josef
am 26.08.2025
Mario
am 20.01.2025
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Florian
am 20.06.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein ganz wunderbarer London Dry Gin, das Aroma der 50% Wacholderbeeren und der großen Auswahl lokaler Kräuter und Beeren machen einen tollen Geschmack. Ermpfehlenswert.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein ganz wunderbarer London Dry Gin, das Aroma der 50% Wacholderbeeren und der großen Auswahl lokaler Kräuter und Beeren machen einen tollen Geschmack. Ermpfehlenswert.
Herstellerbeschreibung
am 15.07.2022
Aroma: Frisch mit intensiven floral Noten, die den Wacholder ausbalancieren.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr guter Gin und ich mag
wenn man den Wacholder gut schmecken kann .