Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Beim Takamaka St. Andre Zepis Kreol Rum kommen Reife- und Blending-Handwerk der auf den Seychellen ansässigen Brennerei zur Geltung. Traditionell auf Pot Stills destillierter Seychellen-Zuckerrohr-Rum, der in mittelschwer ausgekohlten Fässern aus französischer Eiche reifte, wird mit drei Jahre altem Melasse-Rum kombiniert, der in Ex-Bourbonfässern reifte und mit einem 8 Jahre altem Bajan Foursquare-Melasse-Rum vermählt. Abgefüllt mit 45,1%, ohne Zucker oder Farbstoffe. Durch fehlende Kühlfilterung können natürliche Sedimentteile im Liquid der Flaschen aufkommen. Diese können durch Einsatz eines einfachen Kaffeefilters beim Eingießen herausgefiltert werden und sind für die Gesundheit unbedenklich.
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Seychellen
Die Brennerei: Takamaka
Im Jahr 2002 gründeten die beiden Rum begeisterten Brüder Richard und Bernard d’Offay die einzige Rum Brennerei Takamaka, Trois Frères Distillery
auf den Seychellen. Sie liegt auf der Insel Mahé und hat den Takamaka Bay Rum hervorgebracht, der auf ein Familienrezept des Großvaters zurückgeht.
Das Zuckerrohr wird extra zur Rumherstellung angebaut. Neben Rhum Agricole wird Spiced Rum, der traditionell Rhum Arrangé genannt wird, hergestellt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Seychellen
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Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Abgang
Bewertungen
Herstellerbeschreibung
am 24.02.2023
Geschmack: Reichhaltige Noten von Eiche, Zimt, Muskatnuss, Nelken. Dazu eine leichte Süße.