Produktbeschreibung
Die Brennerei: Wolfburn
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Geschmack: Am Gaumen Noten von dunkler Schokolade, Vanille, Aprikose und Sultaninen
Abgang: Mittellang und warm mit säuerlichem Apfel und gestoßenem Pfeffer
Kommentar: Obwohl dies ein Whisky ohne Altersangabe ist, ist dieser kraftvolle, würzige Dram seidig weich und frisch
Spannende Nase: eher unübliche Beeren (dunkle, leicht bittere wie schwarze Johannisbeere und Brombeere), dazu Gewürze und erst dann mit der Zeit malzige Süße und das übliche Vanillearoma. Lecker!
Geschmack:
Süße dunkle Früchte, auch hier die leichte Bitterkeit, gut aufgewogen durch die Süße vom Malz, dazu Haselnüsse.
Abgang: mittellang, malzig-vanillig.
Kommentar: Ungewöhnlich, macht Lust auf mehr von dieser Destille.
Geschmack: Startet sehr süß, sehr massiver Antritt, bleibt süß, am Ende kommt die Schärfe der 58%.
Abgang: Mittlang und weich, am Ende schärfer werdend.
Kommentar: Ein gut ausbalanzierter und runder Whisky. Anders als andere hochprozentige NAS-Whiskys ohne stechende Noten und sehr gut gemacht. Durchaus komplexe Nase und im Mund ein Wechselspiel aus Süße und Schärfe. Mit ein wenig Wasser gewinnt er nochmals. Unter 50 Euro ein gutes PLV. Bei um die 40 Euro 4,5 Sterne.