Product description
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This Raasay Single Malt is a tribute to the iconic peak of Dùn Caan (Dùn Cana in Gaelic), the highest hill on the Isle of Raasay. Peated and unpeated distillate is married in former Kentucky rye whiskey casks and finished for nine months in small quarter casks (125 litres), which were previously filled with Pedro Ximénez and Oloroso sherry from Bodega Miguel Martin. The whisky is the first in the now annual Dùn Cana series, in which each edition differs slightly in cask composition or age.
Distributor
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Designation
Whisky
Country of origin
Scotland
Distillery video
The Distillery: Isle of Raasay
The Isle of Raasay Distillery is the first legal distillery on Raasay, an island in the Inner Hebrides. It was opened in September 2017.
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Status
Open
Country, Region
Scotland, Islands
Founding year
2017
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Taste
Finish
Reviews
Carsten
on 18.10.2024
Björn
on 03.09.2024
Kommentar:
Sebastian
on 02.09.2024
Oliver
on 17.06.2024
Aroma:
Etwas verhalten, leicht süßlich, würzige lightly Peated Noten
Geschmack:
Typische Sherry Noten, verbinden sich mit leichtem Rauch, etwas metallisch, dunkelfruchtig
Abgang:
Mittellang, ok, glaube den leicht würzigen Touch der ex Rye Fässer treffen nicht ganz so meinen Geschmack
Kommentar:
Etwas verhalten, leicht süßlich, würzige lightly Peated Noten
Geschmack:
Typische Sherry Noten, verbinden sich mit leichtem Rauch, etwas metallisch, dunkelfruchtig
Abgang:
Mittellang, ok, glaube den leicht würzigen Touch der ex Rye Fässer treffen nicht ganz so meinen Geschmack
Kommentar:
Andreas
on 28.03.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Milder Rauchiger mit leichten süßen Sherry Tönen und langanhaltend pfeffrig und leichter Lagerfeuerrauch. Alkohol auf Grund des hohen Vol%und Jungfreulichkeit im Geschmack und im Geruch spürbar. Verträgt auch sicherlich paar tropfen Wasser.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Milder Rauchiger mit leichten süßen Sherry Tönen und langanhaltend pfeffrig und leichter Lagerfeuerrauch. Alkohol auf Grund des hohen Vol%und Jungfreulichkeit im Geschmack und im Geruch spürbar. Verträgt auch sicherlich paar tropfen Wasser.
Thomas
on 23.03.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: noch mehr angenehme Frucht und Süsse, Vanille, Rauch sehr weit hinten und dezent ... Toll!
Abgang: leider kurz, keine Bitterkeit, Frucht, fast kein Rauch verbleibend
Kommentar: nicht direkt Sherry lastig mit viel Frucht und Süsse, wenig Rauch ... PLV nicht gerade toll ... glatte 4 Sterne. Fällt gegen einen Highland Park Cask Strength ab.