Mackmyra Björksav

Mackmyra Björksav
Mackmyra Björksav
Mackmyra Björksav
Évaluation des clients
3.8 (38)
Profil gustatif
Fruit Fruit Sweet Sweet Spices Spices Sherry Sherry
Variété Single Malt Whisky
Arôme Floral-fruity and slightly spicy with vanilla caramel, sandalwood and some toasted bread. Waxy and vinous with hints of cherries, sultanas, apples, pears and lemon.
Bouche Fruity-fresh, spicy, oily and mineral after caramel, sultanas, apples, pears and lemons. Some vanilla and oak, honey, sandalwood and cedar, anise, white pepper and ginger.
Finale Spicy with oak and dried fruit.
Maturation Bourbon and Oloroso sherry barrels, fresh Swedish oak barrels, Partial finish in birch wine barrels.
Award Whisky.de
non filtré à froid
Mackmyra Björksav
Mackmyra Björksav
0,7 l · 46,1 % vol
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0,7 l · 46,1 % vol
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Description du produit

Description du produit
Mackmyra Björksav is partly (20%) matured in birch wine barrels for between two and four years. Also called 'birch champagne', the wine is made by fermenting the sap extracted from the birch trunk together with sugar, yeast and lemon and maturing it in barrels. Birch sap is usually 'tapped' in the spring in Scandinavia, and the resulting wine has a finely tart, slightly acidic, fresh Taste.
The idea to distil a Swedish whisky came up during a skiing trip of eight friends in 1998. Everyone brought a bottle of whisky with them and so the conversations revolved around whisky. This gave rise to the Mackmyra Bruk distillery, which produces its whisky using only local ingredients and no colouring. The founders have also immortalised themselves in the bottle design: For each of the eight friends, there is a dent - 'a fingerprint, so to speak' - in the lower part of the bottle.
Distributeur
Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE
Désignation
Whisky
Pays d'origine
Sweden
Vidéo de la distillerie
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La distillerie: Mackmyra

Mackmyra
Mackmyra
Mackmyra
Mackmyra Distillery used to work in an old mill and stopped production in 2011. The new distillery called Mackmyra Gravity started without delay. Today there are Whiskies from both distilleries on the market. en savoir plus
Statut
Ouvert
Pays, région
Sweden
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Évaluations des goûts

Arôme
Fruit Fruit
100% (26)
Sweet Sweet
100% (25)
Herbs Herbs
80% (20)
Floral Floral
70% (16)
Zitrus Zitrus
60% (14)
Spices Spices
40% (10)
Pear Pear
40% (8)
Vanilla Vanil.
30% (7)
Sherry Sherry
30% (6)
Lemon Lemon
30% (6)
Cherry Cherry
30% (6)
Raisin Raisin
20% (5)
Cake Cake
20% (5)
Grass Grass
20% (4)
Oak Oak
20% (4)
Heather Heath.
20% (4)
Honey Honey
20% (4)
Berries Berri.
10% (2)
Peat Smoke Peat.
10% (2)
Grape Grape
10% (2)
Ham Ham
10% (2)
Dried Fruit Dried.
10% (1)
Apple Apple
10% (1)
Caramel Caram.
10% (1)
Goût
Fruit Fruit
100% (30)
Sweet Sweet
100% (27)
Spices Spices
80% (22)
Oak Oak
60% (16)
Sherry Sherry
40% (12)
Herbs Herbs
40% (11)
Honey Honey
40% (10)
Vanilla Vanil.
40% (9)
Pepper Pepper
40% (9)
Ginger Ginger
30% (7)
Zitrus Zitrus
30% (7)
Pear Pear
20% (6)
Raisin Raisin
20% (5)
Floral Floral
20% (5)
Caramel Caram.
20% (5)
Anis Anis
20% (5)
Heather Heath.
20% (4)
Berries Berri.
20% (3)
Hay Hay
20% (3)
Lemon Lemon
10% (2)
Malt Malt
10% (2)
Grass Grass
10% (2)
Apple Apple
10% (2)
Plum Plum
10% (2)
Nuts Nuts
10% (1)
Peat Smoke Peat.
10% (1)
Orange Orange
10% (1)
Barley Barley
10% (1)
Wheat Wheat
10% (1)
Cherry Cherry
10% (1)
Fig Fig
10% (1)
Alcohol Alcoh.
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Lemon Peel Lemon.
10% (1)
Rye Rye
10% (1)
Sortie
Oak Oak
100% (21)
Spices Spices
70% (14)
Sweet Sweet
70% (13)
Sherry Sherry
30% (5)
Fruit Fruit
20% (3)
Nuts Nuts
20% (3)
Herb Herb
20% (3)
Dried Fruit Dried.
10% (2)
Berries Berri.
10% (1)
Lemon Lemon
10% (1)
Vanilla Vanil.
10% (1)
Malt Malt
10% (1)
Peat Smoke Peat.
10% (1)
Plum Plum
10% (1)
Heather Heath.
10% (1)
Pepper Pepper
10% (1)
Oil Oil
10% (1)
Ginger Ginger
10% (1)
Alcohol Alcoh.
10% (1)
Herbs Herbs
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)
Lemon Peel Lemon.
10% (1)

Évaluations

Daniel
le 23.04.2024
vérifié
Aroma: Fruit Vanilla Floral Fruit

Geschmack: Fruit Sweet Spices Herbs

Abgang: Oak

Kommentar: Ein sehr eigener Geschmack, aber auch ein sehr interessantes Geschmackserlabnis
Jannik
le 11.03.2024
Aroma: Sweet Herbs Fruit Vanilla Floral

Geschmack: Sweet Honey Fruit

Abgang: Oak Spices Nuts

Kommentar: Enorm spannender Whisky, liebe einfach diese Experimentierfreude bei den Schweden!
Peter
le 25.02.2024
vérifié
Aroma: süsse Frucht, Honig und Vanille

Geschmack: fruchtig würzig süss

Abgang: Recht lang, wird trocken

Kommentar: netter schöner whisky, ein Sommernachtstraum?
Maximilian
le 15.02.2024
vérifié
Aroma: Grass Honey

Geschmack: Honey Herbs Spices

Abgang:
Oak Sweet
Kommentar: ein interessantes Produkt, hätte etwas mehr Alleinstellungsmerkmal erwartet, aber insgesamt solide
EthanOl
le 05.01.2024
70/100 Ein nettes Finish rettet ihn "in die Punkte". Leider ist nicht viel im Geruch und Geschmack. Ein subjektiver Vergleich mit Floki Birch Finish sei gestattet: Da liegen Welten dazwischen.
Aroma: parfümiert (floral, Duftstein), Glycerin, Wein
Geschmack: etwas erdig, nicht intensiv, leichte Süße, prickelnd
Abgang: krautig-blumig, Birkensaft
Markus
le 14.11.2023
vérifié
Aroma: Floral Grass Fruit

Geschmack: Fruit Floral Sweet

Kommentar: Mal was Anderes aber durchaus gelungen
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