Description du produit
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This bottling by Miltonduff is also part of the Octave series by Duncan Taylor and was bottled exclusively for Whisky.de. In the series, the independent bottler experiments with the influence of cask size on maturation. Octave casks, at around 50 litres, are only a fraction as large as the more common cask types. As a result, the whisky has more contact with the cask surface and matures more intensively. This Single Malt matured for 11 years in oak casks and was then refined for nine months in an Octave cask, which was made from a former sherry cask.
Distributeur
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Désignation
Whisky
Pays d'origine
Scotland
La distillerie: Miltonduff
Andrew Peary and Robert Bain founded Miltonduff distillery in 1824. The distillery had previously operated illicitly on the site since the turning of the century, but following the passing of the Exercise Act, Peary and Bain established the distillery as a legitimate business operation. After debuting to a successful start in 1866, the distillery was purchased by William Stuart. In 1895 Thomas Yool & Company became part owners of the site, and a few years later Yool went on to completely control the distillery.
en savoir plus
Statut
Ouvert
Pays, région
Scotland, Speyside
Année de fondation
1824
Miltonduff Discovery 10 Années
Award Whisky.de 2020
0,7 l ·
43 % vol
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71,29 €/l
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TVA incluse 20%. - sans
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Miltonduff Un-Chillfiltered Collection 12 Années 2009/2022
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68,43 €/l
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Témoignages de clients
Évaluations des goûts
Arôme
Sherry
Dried.
Sweet
Orange
Cake
Zitrus
Heath.
Caram.
Honey
Herbs
Goût
Sweet
Sherry
Spices
Oak
Pepper
Caram.
Cake
Herb
Sortie
Spices
Honey
Sweet
Sherry
Oak
Orange
Chili
Cake
Herb
Zitrus
Évaluations
Fingolfin
le 04.02.2024
Marc
le 18.08.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: In der Nase macht sich anfangs deutlicher Sherry-Einfluss bemerkbar, der zunehmend von einer Honig- und Karamellsüße abgelöst wird, danach kommen Kuchen und Orangenmarmelade zum Vorschein.
Auf der Zunge sind zunächst Sherry und Süße wahrnehmbar, dann setzt eine plötzliche Schärfe und zunehmende Bitterkeit ein.
Der warme, würzige Abgang ist verhältnismäßig kurz.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: In der Nase macht sich anfangs deutlicher Sherry-Einfluss bemerkbar, der zunehmend von einer Honig- und Karamellsüße abgelöst wird, danach kommen Kuchen und Orangenmarmelade zum Vorschein.
Auf der Zunge sind zunächst Sherry und Süße wahrnehmbar, dann setzt eine plötzliche Schärfe und zunehmende Bitterkeit ein.
Der warme, würzige Abgang ist verhältnismäßig kurz.
Herstellerbeschreibung
le 23.11.2022
Aroma: Trockenfrüchte und Honignoten treffen auf Orangenschale, karamellisierten Zucker und Verdauungskekse.
Geschmack: Süßliche Sherryanklänge, Limonenkuchen und Turkish Delight gefolgt von Erdbeeren und Buttermilch Pfannkuchen.
Geschmack: Süßliche Sherryanklänge, Limonenkuchen und Turkish Delight gefolgt von Erdbeeren und Buttermilch Pfannkuchen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Im Aroma angenehm und gefällig, Geschmack und Abgang werden jedoch von eineren bitteren Eichennote dominiert, die sich nicht harmonisch einfügt sondern das Gesamtbild leider deutlich trübt.