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🗝️ De retour et rare ! Des whiskies rares autrefois épuisés sont de nouveau disponibles ! 🥃

Noah's Mill

Noah's Mill
Noah's Mill
Évaluation des clients
4.5 (116)
Profil gustatif
Süße Süße Eiche Eiche Karamell Karamell
Variété Kentucky Straight Bourbon
Arôme Wonderfully mild, balanced and powerful.
Bouche Fine oak flavours followed by sweet caramel.
Finale Slightly bitter, sweet and spicy.
Maturation New Charred American Oak Barrels
Small Batch Bourbon!
Noah's Mill
Noah's Mill
0,7 l · 57,1 % vol
disponible immédiatement
0,7 l · 57,1 % vol
73,90 €
105,57 €/l
- TVA incluse 21%. - sans Frais de livraison

Description du produit

Description du produit
Noah's Mill is an outstanding Kentucky Straight Bourbon Whiskey from the Willet Distillery, a favourite among Bourbon fans, which is bottled in small batches. The mashbill consists of 72% corn, 13% rye and 15% barley, which is then mashed and distilled with limestone-filtered water from the spring on the distillery site. After at least 4 years in brand new American oak barrels, an original Kentucky Straight Bourbon Whiskey was created that is exceptionally complex but wonderfully smooth in flavour. This special bottling received 91 points in Jim Murray's Whisky Bible!
  • Distributeur
    Mike's Whiskyhandel Mike Werner Tal 42 80331 München/DE
  • Désignation
    Whiskey
  • Pays d'origine
    USA
Vidéo de dégustation
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La distillerie: Willett

Willett
Willett
Willett
Willett is a well-known name in the Whiskey business and stands for a long tradition of dealing in Kentucky Bourbon and even in producing it. Indeed - the Willett Distillery in Bardstown is a very new one and started production in 2012, after the old family owned distillery had been closed in the 1980s. en savoir plus
  • Statut
    Ouvert
  • Pays, région
    USA, Kentucky

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Témoignages de clients

Moyenne de 116 évaluations
4,5 étoiles
Évaluer maintenant
  • 5 étoiles
    78
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    34
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Évaluations des goûts

Arôme

  1. Süße Süße
    100% (61)
  2. Eiche Eiche
    70% (41)
  3. Vanille Vanil.
    60% (33)
  4. Früchte Früch.
    50% (29)
  5. Karamell Karam.
    40% (23)
  6. Gewürze Gewür.
    30% (16)
  7. Nüsse Nüsse
    20% (9)
  8. Honig Honig
    20% (9)
  9. Rauch Rauch
    10% (5)
  10. Kirsche Kirsc.
    10% (5)
  11. Alkohol Alkoh.
    10% (5)
  12. Pflaume Pflau.
    10% (4)
  13. Kräuter Kräut.
    10% (4)
  14. Apfel Apfel
    10% (3)
  15. Mandeln Mande.
    10% (3)
  16. Zimt Zimt
    10% (3)
  17. Herb Herb
    10% (3)
  18. Schokolade Schok.
    10% (2)
  19. Orange Orange
    10% (2)
  20. Heidekraut Heide.
    10% (2)
  21. Tabak Tabak
    10% (2)
  22. Floral Floral
    10% (2)
  23. Nelke Nelke
    10% (2)
  24. Kuchen Kuchen
    10% (2)
  25. Zitrus Zitrus
    10% (2)
  26. Beeren Beeren
    10% (1)
  27. Malz Malz
    10% (1)
  28. Gras Gras
    10% (1)
  29. Kaffee Kaffee
    10% (1)
  30. Walnuss Walnu.
    10% (1)
  31. Heu Heu
    10% (1)
  32. Brombeere Bromb.
    10% (1)
  33. Kokosnuss Kokos.
    10% (1)
  34. Weizen Weizen
    10% (1)
  35. Muskat Muskat
    10% (1)
  36. Pfirsich Pfirs.
    10% (1)
  37. Tropische Früchte Tropi.
    10% (1)
  38. Rote Johannisbeere Rote.
    10% (1)

Goût

  1. Süße Süße
    100% (86)
  2. Eiche Eiche
    80% (63)
  3. Karamell Karam.
    70% (57)
  4. Gewürze Gewür.
    40% (31)
  5. Vanille Vanil.
    30% (22)
  6. Früchte Früch.
    30% (19)
  7. Honig Honig
    30% (18)
  8. Nüsse Nüsse
    20% (17)
  9. Kräuter Kräut.
    20% (9)
  10. Herb Herb
    20% (9)
  11. Zitrus Zitrus
    10% (8)
  12. Heidekraut Heide.
    10% (7)
  13. Sherry Sherry
    10% (6)
  14. Malz Malz
    10% (6)
  15. Rauch Rauch
    10% (6)
  16. Orange Orange
    10% (6)
  17. Pfeffer Pfeff.
    10% (6)
  18. Alkohol Alkoh.
    10% (6)
  19. Öl Öl
    10% (5)
  20. Trockenfrüchte Trock.
    10% (3)
  21. Schokolade Schok.
    10% (3)
  22. Walnuss Walnu.
    10% (3)
  23. Weizen Weizen
    10% (3)
  24. Kirsche Kirsc.
    10% (3)
  25. Chili Chili
    10% (3)
  26. Beeren Beeren
    10% (2)
  27. Pflaume Pflau.
    10% (2)
  28. Dunkle Schokolade Dunkl.
    10% (2)
  29. Leder Leder
    10% (2)
  30. Tabak Tabak
    10% (2)
  31. Mandeln Mande.
    10% (2)
  32. Nelke Nelke
    10% (2)
  33. Zimt Zimt
    10% (2)
  34. Gras Gras
    10% (1)
  35. Kaffee Kaffee
    10% (1)
  36. Trauben Traub.
    10% (1)
  37. Rosine Rosine
    10% (1)
  38. Gerste Gerste
    10% (1)
  39. Heu Heu
    10% (1)
  40. Jod Jod
    10% (1)
  41. Dattel Dattel
    10% (1)
  42. Grapefruit Grape.
    10% (1)
  43. Feige Feige
    10% (1)
  44. Kuchen Kuchen
    10% (1)
  45. Minze Minze
    10% (1)
  46. Maritime Noten Marit.
    10% (1)
  47. Rote Johannisbeere Rote.
    10% (1)

Sortie

  1. Eiche Eiche
    100% (40)
  2. Süße Süße
    100% (38)
  3. Gewürze Gewür.
    80% (30)
  4. Karamell Karam.
    50% (18)
  5. Früchte Früch.
    30% (11)
  6. Rauch Rauch
    20% (7)
  7. Alkohol Alkoh.
    20% (7)
  8. Herb Herb
    20% (7)
  9. Nüsse Nüsse
    20% (5)
  10. Vanille Vanil.
    20% (4)
  11. Malz Malz
    20% (4)
  12. Weizen Weizen
    20% (4)
  13. Sherry Sherry
    10% (3)
  14. Honig Honig
    10% (3)
  15. Chili Chili
    10% (3)
  16. Kräuter Kräut.
    10% (3)
  17. Schokolade Schok.
    10% (2)
  18. Pflaume Pflau.
    10% (2)
  19. Heidekraut Heide.
    10% (2)
  20. Dunkle Schokolade Dunkl.
    10% (2)
  21. Pfeffer Pfeff.
    10% (2)
  22. Muskat Muskat
    10% (2)
  23. Nelke Nelke
    10% (2)
  24. Zimt Zimt
    10% (2)
  25. Zitrus Zitrus
    10% (2)
  26. Roggen Roggen
    10% (2)
  27. Beeren Beeren
    10% (1)
  28. Trockenfrüchte Trock.
    10% (1)
  29. Gras Gras
    10% (1)
  30. Kaffee Kaffee
    10% (1)
  31. Salz Salz
    10% (1)
  32. Walnuss Walnu.
    10% (1)
  33. Gerste Gerste
    10% (1)
  34. Leder Leder
    10% (1)
  35. Dattel Dattel
    10% (1)
  36. Öl Öl
    10% (1)
  37. Ingwer Ingwer
    10% (1)
  38. Pfirsich Pfirs.
    10% (1)
  39. Maritime Noten Marit.
    10% (1)

Évaluations

  • Sascha
    le 11.04.2026
    vérifié
    Aroma: Karamell Kuchen Eiche

    Geschmack: Eiche Mandeln

    Abgang: Karamell Eiche

    Kommentar: Eines meiner Lieblings-Whiskeys. Preis-Leistung ist top! Ist jeden Cent wert. Für Einsteiger vielleicht etwas zu stark.
  • Lukas
    le 01.02.2026
    vérifié
    Aroma: Früchte

    Geschmack: Gewürze Süße

    Abgang: Eiche

    Kommentar:
  • Oliver
    le 27.01.2026
    vérifié
    Kommentar: Leider nicht mehr der, der er einmal war.
    Generell sind die Unterschiede der Batches bei Willet schon sehr krass.
    Mein neues Batch 23-48 war ziemlich oberflächlich und sprittig.
    Älteres Batch 20-03 ( in grüner Flasche ) war eine wahre Wucht. Erdig, alt gereift und einfach nur mega. Aufgrund de Unterschiede werden es nur 4 Sterne.
    Eiche Tabak Leder Kaffee Karamell Roggen Nelke Kräuter
  • Marcus
    le 11.12.2025
    vérifié
    Aroma: Eiche Gewürze Kirsche

    Geschmack: Gewürze Nelke Kaffee Schwarze Johannisbeere

    Abgang: Gewürze Früchte

    Kommentar: Einer der besten Bourbons die ich probieren durfte
  • Marvin
    le 30.10.2025
    vérifié
    Aroma: Honig Vanille

    Geschmack: Gewürze Karamell Süße

    Abgang: Süße Gewürze

    Kommentar: Dieser Bourbon überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Süße und Tiefe. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein weiches, vollmundiges Aroma mit Noten von Honig, Karamell und einer dezenten Würze. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant.
  • Marc
    le 25.10.2025
    vérifié
    Aroma: Karamell Vanille Eiche Tabak
    Angenehme Süße, Würzigkeit, holzig als würde man in einem Lagerhaus sein.

    Geschmack: Süße Orange Walnuss Herb Eiche
    Sehr intensiv und kräftig im Mund. Süß und fruchtig gefolgt von nussiger "Staubigkeit" und Tanninen aus dem Holz der amerikanischen Weißeiche, die diesen Bourbon ungewöhnlich herb machen.

    Abgang: Warm und hinterlässt einen sehr erdigen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält.


    Kommentar: Nicht der typische Bourbon, da sehr holzlastig. Muss man mögen. Ich mag's. Ein bisschen Wasser macht ihn fruchtiger.
    Die Willet Distillery gibt an, dass im 'Noah's Mill' wohl bis zu 15 Jahre alte Bourbon Whiskeys abefüllt werden; ich finde das schmeckt man auch heraus.
    Nach so vielen Jahren der Lagerung merkt man die Tannine der amerikanischen Weißeiche deutlich, sowohl im Aroma, Geschmack als auch im Abgang.
    Ich habe das Batch 23-03 verkostet.
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 22

Pays de livraison

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Langue

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