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24.09.2019
Harald
Aroma: Nussig und würzig mit Trockenfrüchten, Marzipan und Vanille. Starke Eichenaromen mit Karamell und Rosinen.

Geschmack: Süß und leicht trocken. Schokolade mit Trockenfrüchten und Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend und fruchtig mit sehr kräftiger Eiche.

Kommentar: Absolut gleichwertig mit Glendronach 21 zusätzlich mit dem gewissen "exotischen" Etwas aus Taiwan - und das zum gut halben Preis!

Sherry Süße Süße Schokolade Kirsche Kirsche Gewürze
11.09.2019
stephan.wobig@gmx.de
Kommentar:
SüßeSherry Rote Johannisbeere
22.03.2019
ggdresden
3. Runde Flasche geöffnet: 16.03.18 Alkohol gemessen: 45%
Aroma: dunkler Sherry, satte Beeren, Rumtopf, süß und schwer, saftige Orangen,
Geschmack: ölig, süß/fruchtig - etwas später baut sich Pfeffer auf,
Abgang: mittlerer Antriff, leicht scharf, zum Schluss etwas Holz, bleibt im Grunde aber süß,
Kommentar: Schon die Farbe ist außergewöhnlich dunkel. Und auch der "Rest" ist sensationell! Ein tolles Aroma, wunderbarer Geschmack und der gelungene Abgang. Alles richtig gemacht.
23.12.2018
11insomnium
Sherry Gewürze Früchte Floral Heide Eiche Getrocknete Früchte Öl Karamell
Aroma: Starker Sherry, Würze, fruchtig-blumiges Heidekraut, Eiche, dunkle Trockenfrüchte, komplexe und aromatische Gewürzaromen, Likör und brauner Zucker, wunderbar voll

Sherry Rosine Süße Getrocknete Früchte Eiche Gewürze Birne
Geschmack: Kräftiger Sherry, eingelegte Rosinen, Glühwein, süße, dunkle Trockenfrüchte, volle Eiche, würzig

Gewürze Eiche Herb Süße
Abgang: Würzige Eiche, zartbitter, süß und etwas trocken

Kommentar: Schnelle additive Reifung. Braucht einige Zeit an der Luft, um die tollen Aromen in der Nase zu entwickeln. Mit Wasser weniger süß und etwas Birne. Kavalan Solist Sherry Cask ist nochmal etwas voluminöser.
10.08.2018
Christoph
Aroma: Sherry

Geschmack: Gewürze Sherry Sherry Süße

Abgang: Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche 9Früchte Trauben

Kommentar: Es ist einfach unfassbar, was in dieser kurzen Zeit der Reifung vom Fass übergeht. Dafür müssen schottische Whiskys locker 10-15 Jahre mehr im Fass verbringen. Leicht erinnern er mich an den Glendronach Parliament, der ja immerhin 21 Jahr im Fass verbracht hat. Der Kavalan ist m.E. zurecht zum besten Whisky im Mai 2017 bei Whisky.de gekürt worden. Eine wahre Geschmacksexplosion.
Kavalan stellt insgesamt außerordentlich komplexe, intensive und exotische Whiskys her. Als weitere Beispiel habe ich den King Car Conductor getestet, der ebenfalls voll überzeugen kann.
24.05.2018
Oliver
Mein erster "Ausländer". War nach den guten Bewertungen sehr neugierig und hab den Kauf nicht bereut. Schwerer dunkler Sherry, kräftige Eiche. Wirklich unglaublich intensiv im Aroma. Sehr langer Abgang. Herrlich! Wer auf intensive Sherrybomben steht, wird hier nicht enttäuscht werden.
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