Beschrijving van het product
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The Irish Waterford distillery has an approach to whisky production that is very much based on winemaking. They only use barley that has been harvested in a particular place, in order to capture the 'terroir' of the region. The barley for this bottling comes from a single farm on Bannow Island on the south-east coast of Ireland, where the harsh climate with salty Atlantic winds and sandy soils make for a challenging terroir. In order to lose as little of the 'terroir' as possible, Waterford whisky is only double distilled, unlike other Irish whiskeys. In contrast to the previous bottling, the maturation takes place in first-fill bourbon casks as well as French fresh oak casks and sweet wine casks. The maturation period was also extended somewhat.
Distributeur
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Ireland
Video distilleerderij
De Distilleerderij: Waterford
The Waterford Distillery was created in 2015 by converting a former Guinness Brewery in Waterford, in the very south of Ireland. The distillery's founder Mark Reynier was formerly the mastermind behind the rebuilding of Islay Distillery Bruichladdich. The former Wine merchant approaches Whisky (spelled without an 'e', even if they come frome Ireland) production in a similar way to Wine production: He wants to capture the terroir, i.e. the origin-specific character of the grain, with his Whiskies.
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Status
Open
Land, Regio
Ireland
Jaar van oprichting
2015
Waterford Ballyroe Edition 1.1 2016/2021
-12%
-12%
0,7 l ·
50 % vol
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Prijsverlaging
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Prijsverlaging
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85,57 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Waterford Hook Head 1.1 2017/2021
0,7 l ·
50 % vol
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85,57 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Waterford Ballybannon Peated 1.1 2018/2022
0,7 l ·
50 % vol
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114,14 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Waterford The Wanderer - Micro Cuvée 2022
0,7 l ·
50 % vol
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128,43 €/l
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Waterford Lacquer Peated 3 Jaar 2019/2023
0,7 l ·
50 % vol
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114,14 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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49,86 €/l
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0,7 l ·
57,1 % vol
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68,43 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Miltonduff Vintage 100 Proof Edition #14 12 Jaar 2011/
0,7 l ·
57,1 % vol
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68,43 €/l
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Benrinnes 13 Jaar 2010/2023
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51,4 % vol
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121,29 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Mannochmore 'Whisky.de exclusive' 10 Jaar 2012/2023
0,7 l ·
46 % vol
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82,71 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Glenallachie First Fill Amarone Hogshead - Best Dram 18 Jaar 2005/2023
0,7 l ·
53,7 % vol
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271,43 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Edradour Sauvignon Cask #1002 11 Jaar 2012/2023
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48,2 % vol
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121,29 €/l
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Macduff Oloroso Sherry Càrn Mòr Strictly Limited 13 Jaar 2009/2023
0,7 l ·
47,5 % vol
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121,29 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Glenallachie First Fill Oloroso Sherry Cask 13 Jaar 2009/2023
0,7 l ·
57,9 % vol
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141,29 €/l
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incl. 20% BTW - excl.
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Fruit
Malt
Pear
Sherry
Raisin
Sweet
Vanil.
Oak
Spices
Heath.
Herbs
Smaak
Fruit
Spices
Sweet
Caram.
Honey
Pear
Malt
Oak
Pepper
Chili
Uitgang
Sweet
Spices
Fruit
Vanil.
Malt
Oak
Pepper
Pear
Beoordelingen
Jonas
op 05.09.2023
Offinho
op 27.11.2021
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: die starke Birnennote ist sehr dominant, gefällt mir gut...3,5
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: die starke Birnennote ist sehr dominant, gefällt mir gut...3,5
Andreas
op 25.09.2020
Aroma: Malz, Vanille, Wein, Birnen, Holz
Geschmack: Stark, würzig-malzig, leichte Schärfe, Birne
Abgang: lang und trocken mit Holznote
Kommentar: Für einen solch jungen irischen Whiskey ein toller Single Malt, hat Power und ist gleichzeitig fruchtig mit Noten von Vanille und Holz. Die Birnennote, die ich sehr mag, ist lange präsent.
Geschmack: Stark, würzig-malzig, leichte Schärfe, Birne
Abgang: lang und trocken mit Holznote
Kommentar: Für einen solch jungen irischen Whiskey ein toller Single Malt, hat Power und ist gleichzeitig fruchtig mit Noten von Vanille und Holz. Die Birnennote, die ich sehr mag, ist lange präsent.
Herstellerbeschreibung
op 09.09.2020
Aroma: Malzig nach reifen Birnen und Rosinen. Blumig mit Zitronen, Vanillecreme, Äpfeln und Marzipan.
Geschmack: Fruchtig mit Honig, Karamell, Malzgebäck und einem Hauch Würze. Dazu Karamell-Popcorn und Zitronenkuchen.
Abgang: Langanhaltend und ölig, würzig und trocken.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Geschmack: Fruchtig mit Honig, Karamell, Malzgebäck und einem Hauch Würze. Dazu Karamell-Popcorn und Zitronenkuchen.
Abgang: Langanhaltend und ölig, würzig und trocken.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Offinho
op 27.11.2021
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Sehr zu empfehlen