Product description
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The Pearse Founder's Choice is a 12-year-old single malt matured in ex-bourbon casks. The Kentucky bourbon barrels come from the sister distillery in Lexington.
In 2012, Pearse Lyon began to realise his dream of a distillery in Ireland. St James' Church in the Liberties district of Dublin was an old, dilapidated church and, after four years of restoration, became the new home of Pearse Lyons Distillery.
The distillery finally opened its doors in 2017 and has since produced a range of award-winning Irish whiskeys and began producing single-pot still whiskey in 2019.
Distributor
Pearse Lyons Distillery 121-122 James's Street
D08 ET27 Dublin 8 /IE
Designation
Whiskey
Country of origin
Ireland
The Distillery:
Status
Open
Country, Region
Ireland
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Taste
Finish
Reviews
Jan
on 04.09.2024
Konrad
on 01.01.2024
Kommentar:
Jürgen
on 09.12.2023
Kommentar:
Dragan
on 18.06.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Trotz in Irland nur 2-fach Destilliert, einer meiner Liebsten - das kommt aber bestimmt auch wegen der Super Führung... ;-) Danke John ;-)
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Trotz in Irland nur 2-fach Destilliert, einer meiner Liebsten - das kommt aber bestimmt auch wegen der Super Führung... ;-) Danke John ;-)
Herstellerbeschreibung
on 16.06.2023
Aroma: Anklänge von Pfirsich, Apfel und Nadelbäumen.
Geschmack: Zitronen, getrocknete Orange und Heckenkirsche.
Abgang: Würzig mit Ingwer und Nelke.
Geschmack: Zitronen, getrocknete Orange und Heckenkirsche.
Abgang: Würzig mit Ingwer und Nelke.
Geschmack: Zitrone, dezente Anklänge von Orange und sehr deutlich Apfel
Abgang: Leicht scharf, mittellang, dezente Eiche
Kommentar: Interessanter Ire, nur zweifach destiliert, aber sehr angenehm. Sehr fruchtiges Profil. Kaufempfehlung