Talisker, de oudste en nog steeds actieve distilleerderij op Skye, werd in 1830 opgericht door de broers Hugh en Kenneth MacAskill. In de late Victoriaanse periode werd Talisker een van de best verkopende Single Malt, waaruit blijkt dat de whisky toen en nu zijn eigen kenmerkende stijl heeft. In 1960 werd de distilleerderij verwoest toen brandende whisky in Loch Harport terechtkwam en deze in brand vloog. Als gevolg daarvan kreeg de herbouwde, nieuwe distilleerderij exacte replica's van de oude stills met u-vormige loogpijpen die een soort dubbele distillatie mogelijk maken en samen zorgen voor koeling in traditionele wormtanks. Deze kenmerken geven Talisker nog steeds zijn unieke textuur en karakter.

Talisker 10 jaar

De 10 jaar oude Single Malt Talisker Skye staat bekend om zijn complexe kruiden, peperige karakter, maritieme rookaroma en zoete en aanhoudende turfachtige afdronk. Een whisky die zijn legendarische regionale karakter waarmaakt. Om de intense smaak tot zijn recht te laten komen, kan hij het best puur of met een beetje water worden gedronken. Hij krijgt ook zijn noten als een verfrissende longdrink met ginger ale en een kneepje limoen. De 10 jaar oude Talisker smaakt ook bijzonder goed in combinatie met gerookte zeevruchten, pure chocolade of Comté kaas.

Talisker Skye

Zo diep en ruw als zijn stormachtige thuiseiland: met zijn toegankelijke en afgeronde zachte smaak neemt Talisker Single Malt Whisky u rechtstreeks mee naar zijn maritieme thuisbasis Een ode aan het contrastrijke landschap van het eiland Skye: Talisker Skye verzacht het bekende ruige karakter van de distilleerderij - zonder zijn rokerig-zoete wortels te vergeten. De Scotch combineert smaken van zoete rook en peperige kruiden met tonen van frisse citrusvruchten tot een levendige whisky-ervaring die uitmondt in een langdurige, verwarmende afdronk.

Talisker Storm

Talisker Storm wordt gedistilleerd bij de zee op het ruige Isle of Skye. Het is een donker, krachtig en rokerig lid van de Talisker-familie met tonen van hout, zout water en kruiden die u meevoeren naar een zeestorm. Talisker Storm is krachtig en fris en wint aan complexiteit als een opkomende storm. Zoete moutigheid met het rijpe aroma van rode bessen ontwikkelt zich tot rokerige, zoute tonen en een ware peperexplosie.

Talisker Port Ruighe

Weinig whisky's vertellen het verhaal van hun oorsprong beter dan Talisker. Deze malt whisky evolueert via een dubbel rijpingsproces in portvaten. Het is een eerbetoon aan de Schotse handelaren die zich op de wijde zee waagden en een cruciale rol speelden bij het vestigen van de handel in portwijn. Port Ruighe, dat wordt uitgesproken als 'Portree', is de Gaelische spelling van de vroeger drukke handelshaven op Skye. De portfinish combineert het krachtige maritieme karakter van Talisker met de sappige zoetheid van rijk bessenfruit in een voortreffelijke smaakervaring. Elke slok levert de zoete rokerigheid van een afnemend houtvuur in combinatie met de fruitige rijkdom van rijpe pruimen.

Talisker Distillers Editie 2022

Sinds 1997 zijn de Distillers Editions verkrijgbaar; een jaarlijkse limited edition release, die trouw blijft aan zijn oorsprong maar een rijke diepte, complexiteit en smaaknuance bezit die niet te vinden is in de reguliere releases. Deze uitstekende Talisker whisky werd eerst gerijpt in Amerikaanse en Europese refill eiken vaten. De tweede rijping vond plaats in opnieuw gecharreerde Amoroso-vaten van Amerikaans eikenhout met zwaar gehercharreerde nieuwe AO-einden.

Talisker x Parley

Als eerste Single Malt Scotch whisky in ons assortiment is "Wilder Seas" van Talisker x Parley na-gerijpt in Franse eiken vaten waar vroeger XO Cognac in zat. Deze botteling maakt indruk met zijn body in de mond en zijn fijn uitgebalanceerde smaakdiepte. Een uiterst geslaagde combinatie van vat- en spirituskarakter, rijp en afgerond. De nieuwe 100% gerecyclede fles is gemaakt van biobrandstof en is omgevormd tot de kenmerkende Talisker-fles. De geïntegreerde financiële bijdrage maakt deze limited edition botteling tot een tastbaar symbool van onze visie en missie om duurzame projecten te bevorderen ter bescherming en behoud van de onderwaterbossen voor de kusten van Schotland, Zuid-Afrika en Chili.

Talisker 18 jaar

Met zijn heerlijke zoetheid en warmte, gecombineerd met slechts een vleugje rokerigheid, is de bekroonde 18 jaar oude Talisker vol en zacht, maar toch vrij zelfverzekerd. Als meesterwerk onder de single malts werd de 18 jaar oude Talisker tijdens de World Whiskys Awards uitgeroepen tot 'Best Single Malt Whisky in the World 2007'. De neus wordt gekenmerkt door de aroma's van sappige fruitige Victoria pruimen, wijnpruimen en misschien wat gedroogde sinaasappelschil met tonen van karamel of rum toffee en een vleugje rook op de achtergrond. De smaak in de mond is in eerste instantie zoet, daarna duidelijker met een vleugje rokerigheid. In zijn geheel is hij verwarmend.

Talisker 25 jaar

Talisker Single Malt Scotch Whisky is afkomstig van de oudste distilleerderij op het eiland Skye. Hij rijpt minstens 25 jaar in voornamelijk Bourbon Hogshead en deels in Europese Refill vaten. Zacht met een subtiel rokerig aroma en hints van zoete karamel. Een perfect geschenk voor iedereen die van Talisker en rokerige IJslandse single malt whisky's houdt.

Leveringsland
Delivery Country
Taal
Language
Deze website maakt gebruik van cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om u de best mogelijke functionaliteit te bieden.