Product description
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Noah's Mill is an outstanding Bourbon Whiskey. Exceptionally complex but wonderfully smooth on the Taste.
This special bottling received 91 points in Jim Murray's Whisky Bible!
Distributor
Mike's Whiskyhandel Mike Werner Tal 42 80331 München/DE
Designation
Whiskey
Country of origin
USA
The Distillery: Willett
Willett is a well-known name in the Whiskey business and stands for a long tradition of dealing in Kentucky Bourbon and even in producing it. Indeed - the Willett Distillery in Bardstown is a very new one and started production in 2012, after the old family owned distillery had been closed in the 1980s.
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Status
Open
Country, Region
USA, Kentucky
Willett Pot Still Reserve 1,75 litre
1,75 l ·
47 % vol
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79,14 €/l
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incl. 20% VAT - excl.
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Miniature Willett Pot Still Reserve
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Sweet
Oak
Vanil.
Fruit
Caram.
Spices
Nuts
Honey
Peat.
Cherry
Alcoh.
Plum
Apple
Almon.
Cinna.
Herbs
Choco.
Orange
Heath.
Floral
Clove
Cake
Herb
Zitrus
Berri.
Malt
Coffee
Walnut
Hay
Tobac.
Black.
Cocon.
Wheat
Nutmeg
Peach
Tropi.
Red.
Taste
Sweet
Oak
Caram.
Spices
Vanil.
Fruit
Honey
Nuts
Herbs
Sherry
Peat.
Pepper
Alcoh.
Zitrus
Heath.
Herb
Malt
Orange
Oil
Dried.
Chili
Berri.
Choco.
Plum
Dark.
Tobac.
Wheat
Cherry
Almon.
Clove
Cinna.
Grass
Coffee
Grape
Raisin
Walnut
Barley
Hay
Iodine
Date
Grape.
Fig
Cake
Mint
Marit.
Red.
Finish
Sweet
Oak
Spices
Caram.
Fruit
Peat.
Alcoh.
Herb
Nuts
Vanil.
Malt
Wheat
Honey
Chili
Herbs
Sherry
Choco.
Plum
Heath.
Dark.
Pepper
Nutmeg
Clove
Cinna.
Zitrus
Rye
Berri.
Grass
Coffee
Salt
Walnut
Barley
Date
Oil
Ginger
Peach
Marit.
Reviews
Marc
on 28.04.2024
Christoph
on 28.02.2024
Aroma: Vanille, Süsse, Klebstoff, Holz, schöne Würze
Geschmack: Süsse und Würze, Bitterkeit, intensiv
Abgang: lang und intensiv, Holz
Kommentar: toller Bourbon. Der Alkohl ist super eingebunden.
Geschmack: Süsse und Würze, Bitterkeit, intensiv
Abgang: lang und intensiv, Holz
Kommentar: toller Bourbon. Der Alkohl ist super eingebunden.
Christian
on 24.02.2024
Aroma: Karamell, Vanille, Eiche, Orange, Nadelholz
Geschmack: kräftig, süß,. Bittere Eiche, Honig, Karamell
Abgang: lang, fruchtig, süß, würzig, Eiche
Kommentar: Klasse Bourbon, werde ich mir auf jeden Fall nochmal zulegen.
Geschmack: kräftig, süß,. Bittere Eiche, Honig, Karamell
Abgang: lang, fruchtig, süß, würzig, Eiche
Kommentar: Klasse Bourbon, werde ich mir auf jeden Fall nochmal zulegen.
Jürgen
on 11.02.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Dr. Andreas
on 06.02.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
To much alcohol, bitte etwas verdünnen, sonst brennt der Magen. Eher in der Mittelklasse anzusiedeln, dafür sehr „ergiebig“
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
To much alcohol, bitte etwas verdünnen, sonst brennt der Magen. Eher in der Mittelklasse anzusiedeln, dafür sehr „ergiebig“
Albin
on 22.01.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Angenehme Süße, Würzigkeit, holzig als würde man in einem Lagerhaus sein.
Geschmack:
Sehr intensiv und kräftig im Mund. Süß und fruchtig gefolgt von nussiger "Staubigkeit" und Tanninen aus dem Holz der amerikanischen Weißeiche, die diesen Bourbon ungewöhnlich herb machen.
Abgang: Warm und hinterlässt einen sehr erdigen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält.
Kommentar: Nicht der typische Bourbon, da sehr holzlastig. Muss man mögen. Ich mag's. Ein bisschen Wasser macht ihn fruchtiger.
Die Willet Distillery gibt an, dass im 'Noah's Mill' wohl bis zu 15 Jahre alte Bourbon Whiskeys abefüllt werden; ich finde das schmeckt man auch heraus.
Nach so vielen Jahren der Lagerung merkt man die Tannine der amerikanischen Weißeiche deutlich, sowohl im Aroma, Geschmack als auch im Abgang.
Ich habe das Batch 23-03 verkostet.