Kilchoman Machir Bay

Kilchoman Machir Bay
Kilchoman Machir Bay
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süß und rauchig mit Zitrone und Limette.
Geschmack: Zuerst Vanille und Butterscotch. Im Nachklang starke, süßliche Rauchnoten.
Abgang: Langanhaltend.
Fasstyp: Ex-Bourbon- und Oloroso Sherryfässer
Rauchgehalt: 50 ppm
Kilchoman Machir Bay ist das Flaggschiff der unabhängigen Brennerei. Der Single Malt hat einen klassisch maritimen und rauchigen Charakter, der ebenbürtig mit dem bekannter Islay-Größen ist. Der Single Malt wurde zum größten Teil aus 6-jährigen Malts kreiert. Neben Ex-Bourbonfässern wurde dazu eine kleine Menge an Oloroso Sherryfässern verwendet.
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Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Kilchoman
Nach über 124 Jahren ist die Farmbrennerei Kilchoman die erste Neugründung einer Brennerei auf der Insel Islay. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Islay
Gründungsjahr:
2005
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 21
i
Aroma
Rauch:
Süße:
Vanille:
Zitrus:
Zitrone:
Honig:
Früchte:
Medizinischer Rauch:
Lagerfeuer:
Seetang:
Maritime Noten:
Ananas:
Nüsse:
Malz:
Gras:
Eiche:
Gewürze:
Limette:
Karamell:
Schinken:
Alkohol:
Tropische Früchte:
Kräuter:
Zitronenschale:
Geschmack
Rauch:
Süße:
Vanille:
Gewürze:
Karamell:
Früchte:
Chili:
Zitrus:
Malz:
Pfeffer:
Limette:
Honig:
Herb:
Sherry:
Zitrone:
Schokolade:
Eiche:
Salz:
Dunkle Schokolade:
Gerste:
Schinken:
Lagerfeuer:
Alkohol:
Maritime Noten:
Abgang
Rauch:
Gewürze:
Süße:
Früchte:
Vanille:
Lagerfeuer:
Honig:
Malz:
Gras:
Salz:
Gerste:
Pfeffer:
Schinken:
Seetang:
Alkohol:
Chili:
Kräuter:
Herb:
Maritime Noten:
Geschmacksbewertung - Kilchoman Machir Bay
Kunden-Bewertungen:
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  3. 3
  4. ...
  5. 9
06.12.2020
Sniffer
Laut Recherche im Schnitt 5 Jahre alt. Reifung in Ex-Bourbon und Oloroso-Fässern. Malz mit 50ppm.
Aroma:
der Rauch dominiert, dann ätherisch-würzig, süße Vanille, im Hintergrund folgen Zitrusfrüchte und tropische Frucht
Geschmack:
eher trocken, offensiver Anritt mit Spritzigkeit und Schärfe, dann satter Rauch, leichte Phenolik(Bitterkeit), ölig und zum Schluss ausgewogen bei mittleren Körper
Abgang:
sehr lang, deutliche Rauchigkeit, die an feuchtes Lagerfeuer und verbrannten Schinken erinnert
Kommentar:
Eine Nase zum Verlieben, weil vielschichtig und betörend. Am Gaumen etwas wild und unausgewogen bei dezenter Fruchtigkeit. Der Rauch zieht sich bis zum Schluss wie am Schnürchen durch und verleiht ihm etwas sattes, fleischiges mit einem laaaaangen Finish.
Echt stark für so einen jungen Kerl !
30.10.2020
Johannes
Aroma: Rauch, Schinken, Vanille, Süße, Maritime Noten, Honig, Zitrus,

Geschmack: Rauch, Süße, Schinken, Vanille, Schokolade, Gewürze, Herb,

Abgang: Süße, Vanille, Gewürze, Herb, Rauch,

Kommentar:
01.05.2020
Ballerbodo
Aroma: Rauch Vanille

Geschmack: Früchte Rauch

Abgang: Rauch

Kommentar: fruchtig und leicht und nicht übertrieben rauchig im Aroma, Geschmack und Abgang
28.04.2020
Sven
Aroma: HonigVanilleMedizinischer RauchGrasZitronenschale

Geschmack: Süße Gerste Salz Rauch

Abgang: Seetang Pfeffer Salz

Kommentar:
Schon beim Nosing merkt man, dass das ein junger Hüpfer ist. Der will nach vorn und das zeigt er recht deutlich. Unter den süßen Aromen von Honig und Vanille drängen alkoholisches Feuer und grasig, zitronige Töne in den Vordergrund.
Auch im Geschmack merkt man das deutlich. Der rumpelt noch ganz gut; der muss sich noch finden. Unter der schönen Süße von Gerstenmalz kommen das Salz und der Rauch noch recht unrund daher.
Der Abgang mit Seegras und Gewürzen allerdings ist schon ein richtiger Knaller. Und man hat echt lange was davon.
Insgesamt aber kein Highlight für mich. Da ist mir ein schöner Talisker 10 allemal lieber. Und was Kilchoman betrifft halte ich mich lieber an den Sanaig. Aber Charakter hat das Tröpfchen schon.
21.03.2020
Thomas
Aroma: Rauch Zitrus Früchte Malz Ananas Seetang Süße Honig Tropische Früchte

Geschmack: Rauch Früchte

Abgang: Lagerfeuer

Kommentar: schöne Nase, insgesamt nett aber wenig komplex
17.11.2019
Offinho
Aroma: Rauch Alkohol Eiche Vanille leicht

Geschmack: viel intensiver als im Aroma; Rauch Sherry Süße Früchte Eiche

Abgang: Rauch Gewürze prickelnd auf der Zunge

Kommentar: sehr gelungen
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