Dalmore 25 Jahre

Dalmore
Dalmore
Kundenbewertung
5.0 (3)
Geschmacksprofil
Sherry Sherry Früchte Früchte Pflaume Pflaume
  • Sorte
    Single Malt Whisky
  • Aroma
    Exotische Früchte, Marzipan, Vanille, Kaffee, Feigen und süßer Balsamico.
  • Geschmack
    Orangenschale, Pralinen, Pflaumen und Rosinen sowie Sherry und ein Hauch Lakritze.
  • Abgang
    Rohrzucker, Ahornsirup mit Bitterschokolade und würzigen Lebkuchen.
  • Region
    Highlands
  • Ex-Bourbon, Palomino Fino Sherry Butts und Tawny Port Pipes
Dalmore
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mit Farbstoff: Zuckerkulör · 1.422,86 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Dieser 25-jährige Dalmore besteht aus einer besonderen Mischung von Whiskys. Zuerst reifte der Whisky in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Ein Teil wurde dann in 25 Jahre alte Palomino Fino Sherry Butts gefüllt, der andere Teil in 1980 First Fill Bourbonfässer. Nach dieser Reifung werden die Whiskys in Bourbonfässern vermählt, bevor sie zur letzten Nachreifung in Tawny Port Pipes kommen.
Rarität.
Hersteller
Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Farbstoff
Zuckerkulör
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Dalmore

Die Dalmore Brennerei wurde im Jahr 1839 gegründet. Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht aufgestockt. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1839
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 3 Bewertungen
5,0 Sterne
5 Sterne
3
4 Sterne
0
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Vanille Vanil.
100% (7)
Süße Süße
100% (7)
Früchte Früch.
90% (6)
Sherry Sherry
90% (6)
Feige Feige
90% (6)
Tropische Früchte Tropi.
90% (6)
Kaffee Kaffee
80% (5)
Herb Herb
80% (5)
Karamell Karam.
30% (2)
Zitrus Zitrus
30% (2)
Orange Orange
20% (1)
Limette Limet.
20% (1)
Kuchen Kuchen
20% (1)
Geschmack
Sherry Sherry
100% (8)
Früchte Früch.
80% (6)
Pflaume Pflau.
70% (5)
Rosine Rosine
70% (5)
Nüsse Nüsse
30% (2)
Orange Orange
30% (2)
Öl Öl
30% (2)
Süße Süße
30% (2)
Zitrus Zitrus
30% (2)
Eiche Eiche
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Trauben Traub.
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)
Abgang
Eiche Eiche
100% (2)
Sherry Sherry
50% (1)
Zitrone Zitro.
50% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
50% (1)
Herb Herb
50% (1)
Zitrus Zitrus
50% (1)

Bewertungen

maltaholic
am 29.09.2018
Herrliche Farbe, dunkel und schwer.
Ich lasse ihm etwas Zeit im Glas.
Der Duft umströmt mich.

Sehr intensiv im Geruch.
Fast etwas stechend.
Der hat doch gar nicht so viel Alkohol?

Reife Trauben. Eingelegte Früchte. Rumtopf.
Eine leichte Süße schwebt darüber.

Im Mund ganz weich, sehr aromatisch.
Die volle Wucht des Ports - könnte genauso gut auch alter Sherry sein - entfaltet sich im Mund. Sehr schwer und fruchtig.
Das Fass macht sich erst spät bemerkbar.
Der fruchtige Port dominiert.

Wahnsinn!
Huibuh
am 20.09.2016
Aroma: Plätzchenteig, Orangenschale, Rhabarber, Limette, Vanille, Karamell, dezent Balsamico-Essig

Geschmack: mittelintensiv, weich und harmonisch, süße Orange, warme Zuckerwatte, Fino-Sherry-Note + Port-Einfluß, Eßkastanie, Bergpfirsich

Abgang: mittellang bis lang, Fino-Sherry, Eiche umspielt von sonnengereifter Zitrone, Mokka, Kakao

Kommentar: ein Meisterwerk! Und mutig so viel Fino-Sherry Einfluß für den Standard 25yo zu wählen.
Herstellerbeschreibung
am 20.05.2015
Aroma:
Exotische Früchte, Marzipan, Vanille, Kaffee, Feigen und süßer Balsamico.
Geschmack:
Orangenschale, Pralinen, Pflaumen und Rosinen sowie Sherry und ein Hauch Lakritze.
Abgang:
Rohrzucker, Ahornsirup mit Bitterschokolade und würzigen Lebkuchen.
Michael
am 20.04.2020