Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Die irische Dingle Brennerei wurde 2012 von den drei Bier-Brauern Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Die Botanicals im Pot Still Gin sollen den Charakter der Region Kerry einfangen. Daher verwendet man regionale Vogelbeeren und Blumen wie Fuchsien, Gagelstrauch, Weißdorn und Heidekraut. Die Botanicals werden zunächst während der Mazeration im Spirit eingeweicht. Anschließend findet eine weitere Destillation mit einem Aromenkorb am oberen Ende der Still statt, in dem sich weitere Botanicals befinden. Auf Trinkstärke bringt man den Dingle Gin mit reinem Wasser aus dem eigenen 70 Meter tiefen Brunnen unterhalb der Brennerei.
Inverkehrbringer
Dingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
Bezeichnung
Gin
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: Dingle
Die Dingle Brennerei ist eine kleine Brennerei im Süden von Irland. Die drei irischen Bierbrauer Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley sprangen im Jahr 2012 auf den Whiskey-Boom-Zug auf und gründeten die Dingle Brennerei im gleichnamigen Ort an der Südwestküste Irlands.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2012
Dingle Single Malt
Whisky.de Award September 2021
0,7 l ·
46,3 % vol
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64,14 €/l
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inkl. 20% MwSt. · exkl.
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Kräut.
Floral
Früch.
Heide
Schwa.
Geschmack
Früch.
Heide
Kräut.
Schwa.
Abgang
Früch.
Beeren
Heide
Kräut.
Bewertungen
Florian
am 20.06.2024
Herstellerbeschreibung
am 15.07.2022
Aroma: Frisch mit intensiven floral Noten, die den Wacholder ausbalancieren.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein ganz wunderbarer London Dry Gin, das Aroma der 50% Wacholderbeeren und der großen Auswahl lokaler Kräuter und Beeren machen einen tollen Geschmack. Ermpfehlenswert.