Caol Ila Sherry Cask 'Whisky.de exklusiv' 11 Jahre 2010/2022

Kundenbewertung

4.8 (31)

Geschmacksprofil

Sherry

Rauch

Nüsse

	Sorte	Single Malt Whisky
	Region	Islay
	Reifung	Refill Hogshead und frisches Sherry Butt
	nicht kühlgefiltert
	Fassstärke
	Fassnummer	104
	Whisky.de exklusiv
	Rauchig
	Unabhängiger Abfüller	Signatory
	Destillation/Abfüllung	12.10.2010/09.06.2022
	Limitiert auf 705 Flaschen!

Caol Ila Sherry Cask 'Whisky.de exklusiv' 11 Jahre 2010/2022

0,7 l · 56,9 % vol

sofort lieferbar

0,7 l · 56,9 % vol

129,50 €

185,00 €/l

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Produktbeschreibung

Dieser Caol Ila gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der die Whiskys direkt in Fassstärke abgefüllt werden. Sie sind besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Elf Jahre reifte der Insel Malt, zunächst in wieder befüllten Hogsheads und anschließend sechzehn Monate in einem frischen Sherry Butt.

Inverkehrbringer

Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Bezeichnung

Whisky

Herkunftsland

Schottland

Brennerei-Video

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Die Brennerei: Caol Ila

Caol Ila wurde im Jahr 1846 gegründet und liegt in einer Bucht an der Ostküste von Islay, ganz in der Nähe des Fährhafens Port Askaig. weiterlesen

Status

Geöffnet

Land, Region

Schottland, Islay

Gründungsjahr

1846

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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 31 Bewertungen

4,8 Sterne

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Geschmacksbewertungen

Aroma

Sherry

100% (25)

Rauch

90% (21)

Süße

50% (11)

Gewür.

40% (9)

Nüsse

40% (8)

Rosine

30% (7)

Honig

20% (5)

Eiche

20% (4)

Früch.

20% (3)

Karam.

20% (3)

Kirsc.

20% (3)

Beeren

10% (2)

Bromb.

10% (2)

Getro.

10% (1)

Malz

10% (1)

Dunkl.

10% (1)

Pfeff.

10% (1)

Mediz.

10% (1)

Öl

10% (1)

Lager.

10% (1)

Seeta.

10% (1)

Herb

10% (1)

Marit.

10% (1)

Zitrus

10% (1)

Geschmack

Sherry

100% (25)

Rauch

90% (21)

Süße

80% (19)

Nüsse

60% (13)

Früch.

50% (11)

Gewür.

40% (9)

Öl

40% (9)

Eiche

20% (5)

Rosine

20% (4)

Karam.

20% (4)

Herb

20% (4)

Marit.

20% (4)

Getro.

20% (3)

Seeta.

20% (3)

Honig

20% (3)

Beeren

10% (2)

Salz

10% (2)

Pflau.

10% (2)

Dunkl.

10% (2)

Pfeff.

10% (2)

Bromb.

10% (2)

Zitrus

10% (2)

Zitro.

10% (1)

Schok.

10% (1)

Malz

10% (1)

Orange

10% (1)

Ingwer

10% (1)

Lager.

10% (1)

Kirsc.

10% (1)

Grape.

10% (1)

Feige

10% (1)

Alkoh.

10% (1)

Chili

10% (1)

Kuchen

10% (1)

Abgang

Rauch

100% (19)

Sherry

100% (18)

Gewür.

60% (11)

Süße

60% (11)

Herb

40% (7)

Eiche

40% (6)

Früch.

30% (5)

Nüsse

30% (5)

Chili

30% (5)

Vanil.

30% (4)

Dunkl.

30% (4)

Öl

20% (3)

Beeren

20% (2)

Zitro.

20% (2)

Getro.

20% (2)

Pfeff.

20% (2)

Karam.

20% (2)

Lager.

20% (2)

Kirsc.

20% (2)

Zitrus

20% (2)

Schok.

10% (1)

Kaffee

10% (1)

Salz

10% (1)

Rosine

10% (1)

Heide

10% (1)

Leder

10% (1)

Bromb.

10% (1)

Seeta.

10% (1)

Alkoh.

10% (1)

Kräut.

10% (1)

Marit.

10% (1)

Zitro.

10% (1)

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Bewertungen

Nur verifizierte Bewertungen

Benny

am 30.06.2024

Kommentar:

Odiel

am 16.06.2024

verifiziert

ent: The nose opens with a burst of peat smoke intertwined with luscious sherry notes—dark fruits, dried figs, and hints of Christmas cake spices. On the palate, it delivers a balanced blend of smoky peat, raisins, caramelized nuts, and a touch of brine, creating a harmonious complexity. The finish is long and warming, leaving a lingering sweetness with a gentle smoky tail. This limited edition bottling showcases Caol Ila's mastery of peat and sherry integration, offering a rewarding experience for whisky enthusiasts seeking depth and nuance.

Alexander

am 06.06.2024

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: Great!

Benedikt

am 21.03.2024

verifiziert

Michael

am 11.01.2024

verifiziert

Aroma:

Vielschichtig - einerseits Nussig cremig (Nougat?)- dann aber auch saftige Kirschen u. rote Beeren und Brombeeren, Rosinen. gesalzenes Karamell.
Der Torfrauch ist pur recht zurückhaltend, aber definitiv deutlicher mit Wasser.

Geschmack:

Sehr vielschichtig - irgendwie eine Reise:
Salziger maritimer Beginn (Karamell?). Dann reife Pflaumen und Brombeeren. Etwas Schärfe - aber dann doch kein Ingwer oder Chili( Sorry). Dann kommt dry Amontillado durch und Nüsse.
Insgesamt ein Kommen und gehen von Süße und Salz.
Beeindruckend.

Abgang:

Pur: mittellang.
Mit Wasser: laaaang.

Kommentar:
Das Sherry-Finish hat prima geklappt - der Grundcharakter von Caol Ila ist klar erkennbar und der Sherry-Einfluss harmoniert wunderbar. Ich habe pur und mit etwas Wasser probiert - so ca. auf 47-50% verdünnt.

Andreas

am 06.12.2023

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:

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