Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin

Mit dem Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin erwartet Sie eine Kreation aus irischen und orientalischen Botanicals, verfeinert mit der Pompia Zitrone, die nur auf Sardinien zu finden ist. Neben dieser werden insgesamt 12 weitere Ingredienzen verwendet um einen fruchtigen, würzigen und frischen Gin zu erhalten. Zu den exotischen Vertretern in den Botanicals gehören chinesische Limone und chinesischer Gunpowder Tee. Letzteres hat nichts mit Schwarzpulver zu tun, sondern ist ein Tee, der nach rauchiger Pfefferminze schmeckt. Die Hauptzutaten werden in einer Pot-Still destilliert und chinesische Limone, Grapefruit, Kaffir Lime und der Gunpowder Tee finden Ihren Weg in den Infusion-Basket, der zwischen der Brennblase und dem Kondensierer liegt. Die Shed Destillerie wurde von PJ Rigney gegründet und produziert in Drumshanbo im County Leitrim kleine Batches, fernab der Massenproduktion. Qualität steht hier vor Quantität.