Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Die Lindores Abbey Brennerei in den schottischen Lowlands befindet sich in einer ehemaligen Abtei. Seit 2017 werden dort wieder Spirituosen gebrannt. Dieser Exclusive Cask reifte in einem STR (shaved, toasted and recharred) Wein Barrique. Alle nennenswerten Details zu dieser Einzelfassabfüllung in Fassstärke finden sich auf dem Etikett der Flasche wieder.
Die Sedimentflocken, welche im Liquid dieser Abfüllung zu sehen sind, können problemlos mitgetrunken werden und sind ein Geschmacksmerkmal. Wer auf das Mittrinken der Flocken trotzdem verzichten möchte, kann diese durch Einsatz eines herkömmlichen Kaffeefilters loswerden.
Inverkehrbringer
Prineus GmbH Im Gewerbepark Sternheim Gadelander Straße 172 24539 Neumünster/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Die Brennerei: Lindores Abbey
Die Lowland Brennerei Lindores Abbey, die 'Kirche am Wasser', liegt in der Nähe von Newburgh in Fife mit Blick auf die Mündung des Flusses Tay.
Die Lage der ehemaligen Abtei ist wohl aufgrund der reichlichen Holz- und Steinbestände ausgesucht worden, sowie für die Nähe zum Pow of Lindores, dessen Wasser in den Tay fließt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Lowlands
Gründungsjahr
2017
Lindores The Exclusive Cask Ruby Port Barrique 2018/2024
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Karam.
Süße
Gewür.
Zimt
Sherry
Eiche
Früch.
Beeren
Rauch
Tabak
Floral
Kräut.
Herb
Geschmack
Süße
Früch.
Gewür.
Beeren
Pflau.
Nüsse
Honig
Sherry
Malz
Eiche
Öl
Zitrus
Abgang
Süße
Honig
Gewür.
Karam.
Früch.
Sherry
Vanil.
Eiche
Heide
Kräut.
Bewertungen
Tim
am 20.04.2024
Raphael
am 07.12.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar
Geschmack:
Abgang:
Kommentar
Ernst
am 21.01.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Philipp
am 18.12.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Marcel
am 27.11.2022
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
am 19.11.2022
Aroma: Milde Anklänge von fruchtiger Aprikosenmarmelade, Toffee und einem Hauch Zimt. Es folgen sanfte Butter- und Puddingnoten.
Geschmack: Süßliche Gewürze treffen auf Facetten von milden Pflaumen, roten Beeren und Anklänge von Sirup mit Zimtwürze, dazu eine Holzrauchnoten, mit einer glatten, seidigen Textur.
Abgang: Mittellang bis lang mit Gewürzen, Akzenten von Honig und Karamell.
Geschmack: Süßliche Gewürze treffen auf Facetten von milden Pflaumen, roten Beeren und Anklänge von Sirup mit Zimtwürze, dazu eine Holzrauchnoten, mit einer glatten, seidigen Textur.
Abgang: Mittellang bis lang mit Gewürzen, Akzenten von Honig und Karamell.
Geschmack: dickflüssig und cremig. Brennend aufgrund der hohen Prozente. Auch hier rote
Abgang: belegend mit roten
Kommentar: für meinen Geschmack viel zu hochprozentig. Ich bin eher der Meinung, dass ein Profile der Brennerei die optimale Trinkstärke einstellt, anstatt, dass ich mich zuhause mit der Pipette abmühen muss. Aber sonst ganz lecker