Produktbeschreibung
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Die Macaloney's Caledonian Brennerei wurde von drei Whisky-erfahrenen Schotten in Kanada ins Leben gerufen. Neben dem Gründer und Fermentationsexperte Dr. Graeme Macaloney waren auch Ex-Diageo Master Distiller Mike Nicolson und der 2017 verstorbene Whisky-Experte Dr. Jim Swan an der Konzeption beteiligt. Der Kildara wird aus bester gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach auf Pot Stills destilliert. Das Destillat reift dann in Kentucky Bourbon Casks, frischen amerikanischen Eichenfässern, spanischen Oloroso sowie Pedro Ximénez Sherryfässern, ehe die Fässer miteinander vermählt werden. So entstand die aussagekräftige Farbe des Whiskys und ein geschmacklich fruchtiger, süßlicher und würziger Single Malt.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Kanada
Die Brennerei: Macaloney's Caledonian
Die Macaloney's Brennerei in der kanadischen Stadt Victoria wurde vom Schotten Graeme Macaloney gegründet, der seine Leidenschaft für das "Wasser des Lebens" bei einem Sommerjob als Whisky-Abfüller entdeckte. Hilfe beim Aufbau seiner Destillerie holte er sich beim Ex-Diageo Master Distiller Mike Nicolson und dem 2017 verstorbenen Whisky-Experten Dr. Jim Swan.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Kanada, Highlands
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Sherry
Pfirs.
Süße
Beeren
Schok.
Nüsse
Kaffee
Pflau.
Herb
Geschmack
Sherry
Nüsse
Öl
Herb
Kaffee
Dunkl.
Früch.
Eiche
Pfirs.
Süße
Abgang
Sherry
Eiche
Herb
Dunkl.
Früch.
Schok.
Nüsse
Salz
Hasel.
Honig
Mande.
Süße
Marit.
Malz
Gewür.
Leder
Bewertungen
Christian
am 15.12.2023
Peter
am 14.10.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöner Whisky, überraschend gut
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöner Whisky, überraschend gut
Tobias
am 28.09.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein erstaunlich komplexer Malt für sein wahrscheinlich vergleichweise sehr junges Alter. Die Sherryfässer und die Eiche kommen gut durch, jedoch eher leicht und frisch und nicht zu schwer. Super lecker, mit dem kann man sich durchaus mal einen Abend lang beschäftigen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein erstaunlich komplexer Malt für sein wahrscheinlich vergleichweise sehr junges Alter. Die Sherryfässer und die Eiche kommen gut durch, jedoch eher leicht und frisch und nicht zu schwer. Super lecker, mit dem kann man sich durchaus mal einen Abend lang beschäftigen.
Neil
am 13.09.2023
Aroma:
Taste:
Finish:
Comment: somewhat young but shows good cask selection and suprisingly complex.
Taste:
Finish:
Comment: somewhat young but shows good cask selection and suprisingly complex.
Christian
am 12.06.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Geschmack:
Abgang:
Herstellerbeschreibung
am 25.04.2023
Geschmack: Samtig-weich und vollmundig, mit Sherry und tropischen Früchten. Haferflocken entwickeln sich zu Eichengewürzen, Kaffee, dunkler Schokoladenorange, Nektarinen, Pflaumenkompott, schwarzer Johannisbeere, roter Johannisbeere und Sultaninen.
Abgang: Anklänge von Obstkuchen und Honig enden mit Noten getrockneter Früchte mit einem Hauch von Salz und verweilenden Nuancen von Eiche und mehr Sherry, zum Ende Haselnuss- und Mandel-Himbeerkuchen und dunkle Schokolade.
Abgang: Anklänge von Obstkuchen und Honig enden mit Noten getrockneter Früchte mit einem Hauch von Salz und verweilenden Nuancen von Eiche und mehr Sherry, zum Ende Haselnuss- und Mandel-Himbeerkuchen und dunkle Schokolade.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: