Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der Old Perth Palo Cortado ist ein Blended Malt von der Firma Morrison. Perth war einst die Welt-Hauptstadt des Whisky Blendens. Die Old Perth Blended Malts knüpfen an diese Tradition an. Ausschließlich Malts aus Sherryfässern sind darin enthalten. Palo Cortado ist eine traditionelle, überreife Stilrichtung von Sherry, der hervorragende und rare Sherrys hervorbringt. Palo cortado entsteht meist durch Zufall bei der Herstellung von Sherry, wenn sich beim Ausbau ein Fino unbeabsichtigt in Richtung Oloroso entwickelt. Dabei wird die Florhefe ausgefällt und der Wein so einer stärkeren Oxidation ausgesetzt. Dadurch entsteht dann ein Sherry, der Amontillado- und Olorosogeschmackt aufweist. In diesem Fall erfolgte die Reifung in solch einem Fass, welches zuvor mit Palo Cortado belegt war.
Inverkehrbringer
Schlumberger Vertriebsgesellschaft Buschstraße 20 53340 Meckenheim/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Honig
Süße
Früch.
Beeren
Sherry
Leder
Feige
Herb
Abgang
Bewertungen
Michael
am 16.04.2024
Jürgen
am 30.11.2023
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
am 25.10.2023
Geschmack: Ausbalanciert mit delekaten und frischen Noten von Honig, kandierten Früchten und reifen Anklängen von Früchten aus dem Obstgarten.
Andy
am 28.10.2023
Solider Whisky aus dem Sherryfass.